Usturoi marinat, murat, in ulei sau otet, reteta italiana, un aperitiv tare bun. Parca sunt samburi de migdale usor picanti si aromati, o bunatate! Reteta video pas cu pas.
Am primit cu ani in urma, de Craciun, un borcanel cu usturoi din acesta, in otet. Intrun cos cu delicatese de tot felul, stiti cum sunt cosurile acelea cadou pentru sarbatori. Am gustat si ne-a placut foarte mult, asa ca ai mei m-au rugat sa fac si eu. Asa ca m-am executat.
Nu am mai facut de mult, asa ca acum am facut 2 borcanele, ca tare-i bun! Si e pacat sa nu va dau reteta, sa o faceti si voi.
Stiti ca pregatesc tot felul de minunatii pentru iarna/retetele mele de CONSERVE PENTRU IARNA sunt aici.
Ingrediente pentru reteta de usturoi marinat (in ulei sau otet)
Rating
Durata Preg.:
Total:
- 4 capatani de usturoi
- 150 ml otet
- 150 ml vin alb
- 1 lingurita de sare
- 1 lingurita miere de albine sau zahar
- 1-2 cuisoare
- Pentru aromatizat
- menta
- piper de diferite culori
- menta
- oregano
- Pentru usturoiul in ulei
- ulei de masline sau floarea soarelui
Mod de preparare si servire pentru reteta de usturoi murat sau marinat
Mai departe va invit sa vedeti reteta video pas cu pas. Veti vedea tot ce fac eu si-mi veti auzi si glasul dulce de moldrogeanca 🙂
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3
Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar un click distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.
Lasati-mi dedesubt comentarii, laudati-ma sau criticati-ma, cum considerati ca merit. Sa stiu ca ati trecut pe la mine, prin aceasta casuta virtuala. Raspund la intrebari si-mi place sa stau de vorba cu prietenii mei <3
Iar daca va place ceea ce fac, ma puteti rasplati si sa distribuiti retetele si pentru prietenii vostri 🙂 Va imbratisez cu mult drag <3
Pofta buna!
Da
Interesanta reteta. Te rog spune-mi dupa cat timp se poate manca? Acuma am facut Salata de fasole boabe cu ,morcov,ceapa si ardei. Am gustat putin, uemeaza sa mananc ca lumea. Buna rau. Multumesc.
Multumesc frumos si eu.
Uturoiul are nevoie de ceva timp, dci recomand sa-l lasi minim 7 zile, ideal cam 2 saptamani.
Numai acuma am intrat si am citit raspunsul. Va multumesc. E bine, credeam ca 1-2 luni. Am terminat cu muraturile normale,asa ca o sa fac si eu 2 borcanse cu usturoi. Inca o data multumesc.
Multumesc si eu, Sanda!
Te mai astept pe blog, sa incerci si alte retete, spor la gatit si Pofta Buna!
am facut si eu usturoi ca dvoastra dar si cind este mic ( nu are catei formati ) am scos din pamint si am taiat marunt si cu otet !!!am si sterilizat pt siguranta ( nu am beci …) SUPERBI !!!!!FELICITARI
Buna seara,
In primul borcan ati pus amestecul de otet cu vin? Multumesc! 🙂
Multumiri pentru reteta. Cu ce se poate inlocui vinul alb? Se poate folosi numai otet? Am facut otet de fructe, poate cu 6 grade.
Multumesc frumos si eu. Vinul alb are rolul lui, se poate folosi doar otet, dar mult mai savuros e cu vin 🙂
Multumesc frumos pentru promptitudinea raspunsului. Atunci voi folosi numai otetul meu de fructe. Si acesta e savuros, sanatos si facut in casa. Din motive de sanatate folosesc alocool in cantitati farmaceutice. Sau poate vinul se transforma tot in otet?
Da, vinul se transforma in otet. Asa ca puteti folosi un vin alb de caliate, fara probleme. Mai mult alcool contine otetul 🙂
In japonia avem doar otet de 7grade. Este ok?
Da, foloseste-l linistita 🙂
Merge adaugat si dafin?sau alte ierburi>Patrunjel, leustean?
Da, se poate adauga orice doresti 🙂
Super, va imbratisez cu drag si am sa pun poza cand e gata
Dna Gina am incercat aceasta reteta, am facut exact ca in video, dimineata am l-am marinat am pus peste el ulei de masline, seara am deschis o bancuta sa-l gust, deci usturoiul nu are gust deloc, unde am gresit? Va rog sa ma ajutati sa inteleg, parca am facut totul corect!! Va multumesc
Trebuie lasat ceva timp, nu se mananca imediat. Nu mai are gust intens de usturoi, ci foarte discret.
Multumesc pentru raspuns, m-am speriat ca l-am pierdut!!
Ma bucur ca v-am descoperit, dna. Bradea ! Retetele dvs sunt atat de clare, incat chiar daca habar nu ai de gatit si tot inveti. Sunteti minunata, va multumesc !
Astazi voi face prajitura de biscuiti fara coacere, iar zilele urmatoare usturoi marinat.
Multumesc frumos si eu 🙂
Bună!
Sincer, eu n-am răbdare să urmăresc un video. Mi-ar fi plăcut să găsesc și rețeta scrisă.
Mulțumesc fain de rețete – tare interesante!
Buna,
Te cred 🙂 Unii vor reteta ascrisa, altii vor video, eu incerc sa multumesc cat mai multi oameni. In limita posibilului 🙂
E usor de facut si tare bun 🙂
buna seara. morcovii pusi in uleiul de masline.fiind cruzi ,uleiul rece si borcanul nefiind pus sterilizat, cum rezista?
buna seara. morcovii pusi in uleiul de masline fiind cruzi ,uleiul rece si borcanul nefiind sterilizat, cum rezista?
Rezista foarte bine.
Interessanta reteta dar mare rugaminte : va rog sa imi spuneti la ce feluri de mancare ar fi indicata alaturarea acestui preparat. Nestiindu-i savoarea , imi este greu sa imi imaginez cu ce ar putea fi asociat. Oricum, multumim pentru reteta.
Se serveste pe platourile cu aperitive, langa preparate din carne.
Buna seara.se poate pune doar în ulei simplu cu plante aromatice? Dacă da, se mai sterilizează?? Mulțumesc anticipat 🥰🥰
Da, se respecta reteta
Doamna Gina, inca nu am facut reteta dar voiam sa va spun ca sunteti deosebita si mi-ati adus un zambet citindu-va textele si ascultandu-va vocea! Va multumesc anticipat pentru reteta !!!