Tarta din foi de placinta cu legume si mozzarella: o reteta simpla, delicioasa care se prepara rapid si este ideala pentru aperitiv, cina sau picnic.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete de tarte, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta tarta cu legume si mozzarella.
Puteti sa faceti aluatul fraged cu unt pentru tarte acasa, vedeti in reteta cat de usor de facut este:
De asemeni, puteti sa incercati si reteta de tarta cu fructe, vedeti si voi cat de bine arata in poza de mai jos:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tarta din foi de placinta cu legume si mozzarella?
- -10 foi de placinta
- -ulei pentru uns foile
- -2 morcovi
- -o jumatate ardei gras rosu
- -o jumatate ardei gras galben
- -cateva teci de fasole verde
- -sare, piper
- -seminte susan, seminte de in, seminte pin (pinoli)
- -125 gr mozzarella
- -oregano,busuioc
- -cateva masline
- -cateva rosii cherry
- -o lingura unt + o lingura ulei pentru calit
Cum preparam reteta de tarta din foi de placinta cu legume si mozzarella?
Pentru inceput se pregateste umplutura.
Se pune la calit in o lingura unt, o lingura ulei si jumatate pahar apa morcovul dat pe razatoarea marea, ardeiul taiat fasii subtiri, fasolea verde.
Se condimenteaza cu sare, piper, oregano si se calesc pentru 10 minute.
Foile de placinta se ung una cate una cu ulei si se pun una peste alta intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se pune apoi umplutura, iar marginile foilor se intorc spre interior, se ung cu ulei si se presara cu mac.
Se coace in cuptor pentru 10 minute dupa care se scoate din cuptor se pune mozzarella, seminte de susan, seminte de pin (pinoli), masline, rosii cherry si se mai coace inca 10 minute.
Se orneaza cu busuioc.
Tarta se serveste atat calda, cat si rece, cum preferati, ambele variante sunt delicioase. Va invit cu drag sa incercati si voi reteta, va invit cu drag sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta. 🙂
Nu pot decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
