Supa de cartofi cu kaizer

Supa de cartofi cu kaizer

Aceasta este una din supele mele preferate deoarece este ca si o supa crema dar partile cele mai bune sunt lasate intregi si te bucuri de toata savoarea kaiserului. Este o supa usoara (cel putin dupa parerea mea) si o recomand cu drag pentru o seara de iarna cand e frig afara. <3

Ingrediente pentru reteta de supa de cartofi cu kaizer

Supa de cartofi cu kaizer

Rating  5.0 from 1 reviews

Ingrediente

• 500 g cartofi
• 400 ml supa d epui
• 150 g kaizer
• 250 g sunca fiarta
• 120 g smantana
• 2 fire praz
• 1 ceapa medie

3.5.3229

Cum preparam reteta de supa de cartofi cu kaizer?

Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Ceapa si prazul se curata si se maruntesc.

Intr-o oala mare neaderenta se caleste kaizerul pana devine crocant si se pune deoparte. In grasimea lasata se adauga supa de pui si se pune la fiert. Se adauga cartofii, prazul si ceapa si se fierb 20 de minute la foc mic.

1 treime din legume se scot din oala iar restul se maruntesc cu blenderul pana devine ca o supa crema. Se adauga si restul de legume inapoi in oala, sunca taiata cubulete si se mai fierbe putin la foc mic. Se ia de pe foc si se amesteca smantana. Nu se mai fierbe dupa acest pas.

Mod de prezentare si servire

Se serveste calda, cu kaizerul gatit anterior pe deasupra.

Reteta si fotografiile ii apartin Mariei Pintean si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi

Mai multe retete de la Maria Pintean gasiti aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.