Somn pe pat de legume, la cuptor

Somn pe pat de legume, la cuptor: un deliciu,o mancare sanatoasa si foarte gustoasa. O reteta simpla, care se prepara rapid, un preparat perfect pentru mesele in familie sau cand avem oaspeti.

Somn pe pat de legume, la cuptor

Va recomand sa incercati si reteta de somn pe pat de cartofi, o reteta cel putin la fel delicioasa. O gasiti cu un click pe poza de mai jos:

Somn pe pat de cartofi, cu unt si usturoi, la cuptor
Somn pe pat de cartofi, cu unt si usturoi, la cuptor

Ingrediente pentru reteta de somn pe pat de legume

Somn pe pat de legume, la cuptor

Rating 

Ingrediente
  • Un somn al meu a avut 1,6kg
  • Ardei capia 4 bucati
  • Ardei gras 3 bucati
  • Ceapa 3 bucati
  • Sare,piper pt condimentat pestele
  • 100ml vin alb
  • 100ml apa
  • Rosii 2 bucati
  • Lamaie 1 bucata
  • USTUROI 1 capatina
  • Malai 450 grame
  • Apa 1,4 l
  • Patrunjel verde pentru asezonat

Cum preparam somnul pe pat de legume?

Somn pe pat de legume, la cuptor Somn pe pat de legume, la cuptor

Curatam prima data vedeta noastra – somnul, il clatim bine in apa rece, il tamponam bine cu prosoape de hartie sa absoarba apa de pe el, condimentam cu sare si piper si il masam bine pe toate partile si in interior.

Il dam la rece pentru 25 minute, in acest timp curatam legumele le taiem, ceapa si rosiile le feliem si ardeii fasii pe lung.

Punem legumele intr-un vas yena adaugam vinul si apa si punem somnul pe patul de legume.

Dam la cuptor pentru 40minute la foc mic si 20 minute la foc mediu.

Asezonam cu felii de lamaie si patrunjel verde.

Pisam usturoiul bine, punem un graunte sare si amestecam ca la maioneza, adaugam cate un strop de ulei pana ce avem consistenta, adaugam cateva picaturi de zeama de lamaie si o lingura de apa rece.

Punem intr-un tuci apa si sare adaugam in ploaie malaiul si amestecam din cand in cand .

 

 

Reteta si pozele ii apartin lui Ibanescu Albert si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de el aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8,5.

Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3362

Alte retete

5 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Populare acum

Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs pentru prietenii blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea
Concurs pentru prietenii blogului „Pofta buna, retete cu Gina Bradea”
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de pos
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de post
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul