Sandvisuri cu omleta

Sandvisuri cu omleta le faceam mereu copiilor mei cand erau mai mici. Pentru micul dejun sau ca gustare, uneori la cina, alaturi de o cana cu ceai din plante sau lapte cald. De multe ori mi-am luat si eu la birou cate 2-3 sandvisuri cu omleta, pe care le imparteam cu ceilalti colegi. Stiti cat sunt de bune? 😀

Sandvisuri cu omletaIntotdeauna am stiut sa improvizez ceva bun si rapid, din putin 🙂 Am avut mereu oua de la tara sau cumparam cate 2 cartoane, proaspete. Cand ajungeam seara acasa, dupa o zi cumplita, se intampla sa nu am nimic de mancare, eram lesinati de foame si eu si copiii 🙂 Asa ca imediat puneam apa la fiert pentru ceai si faceam o omleta.

Cum se fac sandvisurile cu omleta?

Omleta in general o fac simpla, din 4 oua, cu un strop de sare si piper, coapta in tigaia de teflon, fara ulei.  Se bat ouale, se toarna in tigaia incinsa, se pune un capac deasupra si se lasa 2-3 minute. Cu un cutitas se desprind marginile, apoi se intoarce pe partea cealalta, ca o clatita. Se mai lasa 1 minut, apoi se rastoarna pe o farfurie sau un blat de lemn 🙂

In 5 minute, e gata 🙂 Din 4 oua, ies 4 sandvisuri mari, cate 1 ou la sandvis.

Mai adaugam ce aveam prin casa: salata verde, rosii sau castraveti proaspeti, ridichi, leurda, castraveti, gogosari la otet, muraturi feliate, varza murata. Plus ketchup de casa. E simplu si tare bun, sa stiti 🙂

Am facut acum cu felii de paine de casa in forma de pepene 🙂

Copiii mei isi fac sandvisuri cu omleta de multi ani, i-am invatat inainte sa intre la scoala. Mereu au fost independenti. De cate ori nu ajungeam acasa la ore imposibile si inca mai aveam teancul de hartii de facut! Gaseam sandvisuri facute de copii, imi faceau si un ceai sau desfaceam un borcan cu gem, zacusca sau compot si gata, trecea cina 🙂 Eu imi rezolvam hartoagele si copiii spuneau lectiile langa mine, le mai explicam la teme unde nu stiau si gata.

Uite, asa mi-am crescut copiii, simplu, si acum au 2 m fara cap, amandoi 🙂

Voi ce le pregatiti copiilor, rapid si gustos? Va surade ideea acestui sandvis? 🙂

Pofta buna!