Salata greceasca, reteta simpla si rapida, o salata cu rosii, ardei, castraveti, branza si masline. Se face repede si e delicioasa, se serveste ca antreu sau poate fi o cina sau mic dejun plin de vitamine. Reteta video pas cu pas.
O salata este binevenita oricand, in orice anotimp, dar vara, cand e foarte cald afara si nu ai chef de gatit, e mancarea perfecta 🙂
Fac tot felul de salate, una mai gustoasa decat celalta. Se pot servi ca fel de baza, pentru o masa usoara sau ca antreu.
La mesele festive daca pregatiti cateva platouri cu diverse salate, nu numai ca masa va arata foarte bine (salatele sunt vesel colorate), dar totul va va costa mult mai putin, iar oaspetii vor fi incantati de abundenta de preparate. 🙂
Va invit sa vedeti retetele mele de salate de tot felul.
Salata greceasca, reteta simpla si rapida, este, asa cum ii spune si numele, o salata de origine greceasca. Se gaseste in meniul oricarui restaurant grecesc, se poate servi ca antreu sau ca fel de baza, pentru o masa usoara.
Eu fac mereu cate un platou generos si mancam 3-4 persoane la pranz sau cina. Nu ne mai trebuie altceva, e mai mult decat suficient. Eu si sotul mancam fara paine si chiar nu simtim nevoia de paine. E foarte satioasa aceasta salata. 🙂
Specifice acestei retete sunt branza feta, maslinele si oregano. Va recomand sa incercati si alte retete de pe blogul meu, unele dintre preferatele mele sunt salata orientala si salata de vinete. Insa, veti gasi multe alte retete, pentru toate gusturile si buzunarele.
Ingrediente pentru reteta de salata greceasca
Rating
Durata Preg.:
Total:
- -500 g rosii bine coapte
- -200 g salata verde
- -1 ceapa rosie mare
- -2-3 castraveti
- -1 ardei gras (ideal verde)
- -150 g de masline fara samburi
- -200 g branza feta
- -sare
- -ulei de masline
- -zeama de lamaie
- -oregano sau busuioc
Mod de preparare pentru reteta de salata greceasca
Mai departe va invit sa vedeti reteta video pas cu pas. Veti vedea tot ce fac eu si-mi veti auzi si glasul dulce de moldrogeanca 🙂
Pe un platou asezam salata verde, pe care o rupem bucatele mici. Facem un pat de salata si aranjam marginile, astfel incat sa se vada cat mai frumos.
Ardeiul gras l-am taiat in doua, l-am curatat de seminte, apoi il taiem suvite si il asezam pe platou, peste salata verde.
Rosia o taiem in doua, apoi feliem fiecare jumatate. Asezam si rosiile pe platou.
Decojim castravetele, apoi il feliem. Ceapa o taiem rondele si desfacem inelele de ceapa. Asezam toate acestea pe platou.
Branza o taiem cubulete si o asezam peste restul legumelor, apoi adaugam si maslinele.
Dressingul pentru salata greceasca
Intr-un castron punem cam 2 linguri de ulei de masline, 1-2 linguri de suc de lamaie, sare cat luam de 2 ori cu 3 degete, apoi amestecam totul foarte bine.
Turnam dressingul peste salata greceasca si presaram oregano uscat deasupra (puteti folosi busuioc, daca doriti). Ideal este sa o lasam la frigider pentru cel putin o ora inainte de servire.
Din aceste cantitati ies 5-6 portii de salata. 🙂
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3
Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar un click distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.
Lasati-mi dedesubt comentarii, laudati-ma sau criticati-ma, cum considerati ca merit. Sa stiu ca ati trecut pe la mine, prin aceasta casuta virtuala. Raspund la intrebari si-mi place sa stau de vorba cu prietenii mei <3
Iar daca va place ceea ce fac, ma puteti rasplati si sa distribuiti retetele si pentru prietenii vostri 🙂 Va imbratisez cu mult drag <3
Pofta buna!
Doamna Gina am citit mai multe articole in care nu se recomanda combinatia castraveti cu rosii deoarece rosiile sunt acide si castravetii sunt bazuci si impreuna un acid si o baza dau niste saruri care nu prea sunt neutralizate de catre ficat .
Dumnevoastra ce parere aveti ? O fi benefica aceasta combinatie?
cu tot respectul si admiratia mea
Hahahahaha…cate prostii mai apar de la o zi la alta. Sa fim seriosi!
mare prostii este o salata f racoritoare si sanatoasa
Acum două săptămâni, când am fost în Grecia, am mâncat până aproape m-am săturat, că eu mă satur un pic mai greu. 😀 În Athos, când se pune şi brânză pe masă, ţi-o prepari singur, ingredientele sunt puse cuminţi în boluri şi farfurii aşteptând să le combini.
Ahhh, şi dacă ai şi nişte pâine din aia prăjită/friptă, unsă cu olea’ de ulei de măsline şi oregano… .
Faină salata ta!
Super reteta. Am aflat unde greseam de nu-mi iesea salata asa cum trebuie. Dressingul era de vina. Turnam uleiul de masline separat si apoi zeama de lamaie. Multumesc pentru sfaturi!
Grozava salata! Multumesc!
Delicioasă! Ca și tine,dragă mea Gina!Abia aște6să apără roșiile noastre ,românești!
Multumesc tare mult 🙂
Si eu abia astept sa avem rosii in gradina, sunt atat de gustoase! Momentan rasadurile mele au cam 10 cm doar 🙂
Buna seara, domna draga! Va multumim ca existati! O sa incerc si eu reteta dumneavoastra!
Buna seara, spor la gatit gustos 🙂
O salata perfecta!
[…] si veti obtine o salata delicioasa, sanatoasa si satioasa. Va recomand sa aruncati o privire si pe reteta de salata greceasca, o alta reteta usor de preparat si tare gustoasa. […]