Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati – o salata simpla cu un gust putin acrisor din ingrediente la indemana oricui. Este o salata delicioasa care poate fi servita ca aperitiv in zilele de sarbatoare si nu numai.
Va recomand cu drag sa incercati si alte retete de salate, cel putin la fel de delicioase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reputata si delicioasa reteta de salata boeuf, un preparat nelipsit de mesele de sarbatoare ale romanilor:
De asemeni, puteti arunca o privire si pe reteta de salata de pui cu telina, un alt preparat perfect ca aperitiv si nu numai:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati?
- -300 gr piept de pui
- -200 gr ciuperci (se cantaresc dupa ce sunt fierte si scurse foarte bine)
- -200 gr castraveciori murati ( se cantaresc dupa ce sunt scursi foarte bine. )
- -sare, piper
- -patrunjel
- -6 linguri maioneza
- -3 catei de usturoi
Cum preparam reteta de salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati?
Pieptul de pui se spala, se pune la fiert in apa cu sare.
Dupa ce sa fiert se strecoara bine, se lasa la racit si se taie marunt.
Ciupercile se fierb si ele in apa cu sare pana se inmoaie, se scurg foarte bine si se taie marunt.
Castraveciorii se taie marunt si se scurg bine.
Se amesteca pieptul de pui cu castraveciorii, ciupercile, sare, piper, maioneza, patrunjel si cateii de usturoi taiati marunt.
Salatat se orneaza dupa cum va place, eu am pus niste felii de castraveti murati pe marginea platoului, iar in mijloc am facut un decor din cateva frunze de pantrujel si cateva felii de ciuperci rumenite.
Asta este totul, salata noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta.
Nu imi ramane decat, pe final, sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Buna seara . Toate retetele pe care le-am încercat pana acum au avut un succes total . Cu cozonacul cu 10 gălbenușuri am făcut furori in Germania zic ăștia ca sunt specialista . Sincer după ce am esit la pensie m-am apucat de delicatețuri ,mai prin cărți reviste etc. Dar de când ți-am descoperit blogul stau cu bunghiul la tot ce faci și salivez ma apuca toate poftele . Încerc sa fiu cât mai aproape de bunătățile tale și nu adaug sau scot nimic pentru ca in 2017 am avut Covid și am rămas fără gust și miros .Asa ca pentru mine cantități și recomandări sunt sfinte așteptând cu sufletul la gura de fiecare data verdictul consumatorilor . Mulțumesc ! Dar mai am un dar rețeta crema veche pentru ce mancam când eram copile de spirale ( napolitană ). Toate cele bune la intreaga familie .
Te imbratisez!