Salata de dovlecei cu maioneza, reteta simpla si rapida, care se face in maxim 20 de minute. Salata aperitiv sau garnitura, ieftina si gustoasa, reteta pas cu pas.
Profit de dovlecei, cat mai avem in gradina si incerc sa-i gatesc in diferite moduri.
Salata de dovlecei cu maioneza este o reteta foarte usor de realizat si este super gustoasa.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de dovlecei cu maioneza?
Rating
- 1 kg de dovlecei
- 100 g Maioneza facuta in casa neaparat
- Usturoi dupa gust, 2-3 catei
- O ceapa mica
- Sare si piper dupa gust
- 50 ml ulei
Cum preparam reteta de salata de dolvecei cu maioneza?
Curatam dovleceii de coaja, scobim cu o lingura semintele.
Ii spalam bine, apoi ii taiem cubulete si le punem la fiert in apa cu putina sare.
Cum se face maioneza de casa
Cand dovlecelul este fiert (dueaza cam 10 minute) punem in strecuratoare sa se scurga. Intre timp pregatim maioneza dintr-un galbenus de ou, 50 ml ulei si o lingura de mustar.
Atentie: toate ingredeientele sa fie la temperatura camerei, uleiul se pune putin cate putin si se amesteca intr-un singur sens.
Pisam dovleceii cu o furculita, adaugam usturoiul si ceapa date pe razatoarea mica, sare si piper dupa gust, iar la final amestecam totul cu maioneza.
Se serveste cu paine si rosii, rece, din frigider.
Poate fi antreu si se asaza pe masa la inceput, dar se poate servi si ca garnitura la peste sau la carnea de pasare facuta rasol, la cuptor sau pe gratar.
Reteta si pozele ii apartin Alexandra Chitas si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8,25.
Felicitari, este o reteta simpla si gustoasa.
Si eu pregatesc această salată si e delicioasă
Delicioasă. Mult succes, Alexandra!
Succes . Felicitari pentru minunatul preparat
Si am zis ca fac reteta asta si n-am mai apucat…
Felicitari!
Mult succes!