Salata de dovlecei cu cartofi si maioneza de cartofi si usturoi, o reteta de aperitiv simpla si gustoasa.
Ingrediente pentru reteta de salata de dovlecei
Rating
- un dovlecel
- 3 cartofi fierti
- 2 lingurite de mustar
- 100 ml ulei
- 3 catei de usturoi
- sare
- piper
- marar
- patrunjel
Cum preparam reteta de salata de dovlecei cu cartofi si maioneza de cartofi si usturoi
Se opareste dovlecelul, se zdrobeste cu o furculita si se pune la scurs.
Deoarece este apos, se fierb si cartofii sa-l lege.
Se dau cartofii pe razatoare, apoi se amesteca cu dovlecelul scurs.
Se face o maioneza dintr-un cartof zdrobit cu 2 lingurite de mustar care se adauga peste dovlecel si cartofi.
Se mixeaza si se potriveste de sare si de piper si se adauga usturoiul.
In compozitia din trunchi si baza am bagat marar si patrunjel verde (decorat).
Am decorat cu rosii cherry si frunze de patrunjel verde.
Reteta si pozele ii apartin Ioanei Subinof si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 6,50.
Cred ca e tare gustoasa
Mancare sanatoasa si numai buna pentru zilele de post. Am s-o incerc!
O voi încerca cu siguranță. Mult succes, Ioana!
Interesanta reteta. Felicitari