Salata cu cartofi cu fasole pastai si ou: o reteta simpla, perfecta pentru a fi preparata in zilele calduroase de vara si nu numai. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de salate. Va las mai jos doar cateva exemple de asemenea retete, poate veti incerca vreuna dintre ele:
Ingrediente pentru reteta de salata de cartofi, fasole pastai si oua
- 3 cartofi
- 2 oua
- 400 g fasole pastai
- sare si piper (dupa gust)
- 2-3 linguri ulei de masline extravirgin
- patrunjel pentru decor
Cum preparam reteta de salata cu cartofi, fasole pastai si oua?
Reteta este simpla si se prepara in special pentru zilele calduroase de vara. Cartofii se spala si se pun la fiert intr-o oala cu apa si un praf de sare, cat sa ii acopere de doua degete.
De asemeni, ouale se spala si se pun la fiert pentru circa 10 minute.
In alta oala punem la fiert fasolea pastai (eu am avut congelata).
Incercam daca sunt fierti cartofii cu furculita, daca sunt facuti furculita intra usor, dar sa nu fortam, pentru ca exista riscul sa crapam cartoful.
La fel procedam si cu fasolea pastai, dupa ce s-a fiert o trecem printr-un jet de apa rece, pentru a opri fierberea, totodata ramane verde crud nu se deschide la culoare.
Asteptam pana toate ingredientele sunt reci, dupa care incepem a pregati salata.
Cartofii se taie in felii nu foarte subtiri la fel si ouale.
Intr-un castron punem toate ingredientele condimentam cu sare si piper si le amestecam usor.
Recomandabil este sa stea macar o jumatate de ora inainte de servire, apoi se decoreaza cu frunzulite de patrunjel si poate fi mancata. 🙂
Asta este totul, reteta noastra de salata este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta.
Nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
