Rulouri din sunca umplute cu varza murata pe pat de cartofi, toate gratinate la cuptor, un preparat mai aparte care din punctul meu de vedere nu mai are nevoie de nimic.
O reteta ce contine si salata si garnitura in acelasi timp, tare delicioasa, mai ales daca va place varza murata.
Pe blog gasiti si alte retete, va las mai jos doar cateva exemple:
Ingrediente pentru reteta de rulouri din sunca umplute cu varza murata
Cantitati pentru 2 portii
- 200 g sunca sau 6 felii ( obligatoriu feliata)
- 400 g varza murata
- 2 cartofi medii
- 200 g smantana
- 100 g cascaval razuit
- 1 ou
- Sare
- Piper
- 2 linguri ulei
Cum preparam reteta de rulouri din sunca umplute cu varza murata?
Pentru inceput se pun cartofii la fiert in coaja. II curatam dupa ce au fiert.
Varza se taie fidelute subtiri si se scurge bine de zeama. Se asaza o felie de sunca, iar varza murata la baza ei.
Rulam sunca usor strans, ca sa nu se desfaca. Intr-o tava unsa cu ulei asezam cartofii taiati felii in asa fel in cat sa acoperim fundul tavi.
Se presara sare si piper dupa gust, iar apoi asezam rulourile peste cartofi.
Intr-un bol se bate oul, iar apoi se adauga smantana. Se amesteca bine si se toarna peste rulouri.
Deasupra se pune cascavalul razuit si se baga la cuptor la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 30 de minute.
Cand cascavalul s-a rumenit frumos deasupra, rulourile umplute sunt gata.
Va invit cu drag sa incercati aceasta reteta, pe cat de simple se fac rulourile, pe atat de delicioase sunt. Bineinteles, le puteti umple si cu alte ingrediente, dupa gusturi si preferinte. Noua ne plac foarte mult cu varza murata, in combinatie cu cartofii si cu aroma suncii, rezultat un adevarat deliciu!
Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin Dorinei Sabau, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Mai multe retete de la Dorina gasiti aici.
