Rosii picante la cuptor, umplute cu prosciutto si ou

Rosiile acestea umplute se fac extraordinar de rapid, din cateva ingrediente simple si sunt surprinzator de gustoase si aspectuoase. Am vazut reteta la Cireasa de pe tort, am pregatit-o de curiozitate si mi-a placut foarte mult, asa ca o repet destul de des.

INGREDIENTE necesare pentru rosiile picante umplute:

-cateva rosii tari, sanatoase, mai mari

-cate un ou mic pt fiecare rosie

-felii de prosciutto, bacon, pancetta – ideal e sa fie cruda si afumata

-sare, piper

Cum se prepara reteta de rosii picante umplute la cuptor?

Se taie un capacel la rosii (la partea bombata) si se scobeste miezul cu o lingurita. Se infasoara rosia cu felii fine de prosciutto, se preseara sare si piper, se sparge cate un ou in fiecare rosie si se dau la cuptor, la 220 de grade pentru 10-15 minute, depinde cat de tare vreti sa fie oul.

Se poate servi rece sau fierbinte, e la fel de bun.

Este un mic dejun, aperitiv sau cina absolut minunat 🙂

Pofta Buna!