Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida, fara fierbere), un sos delicios si aromat, care se poate face cu smantana sau iaurt, cu ardei iute sau usturoi. Reteta video pas cu pas.
Sosurile dau savoare multor mancaruri, sunt bomboana pe coliva, sau ceva mai mult de-atat. Pai cand vorbim de o friptura frageda si suculenta, oricat de gustoasa ar fi, parca mai bine aluneca pe gat daca ai alaturi si un sos de rosii aromat sau un sos tzatziki.
Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida, fara fierbere)
Pestele e o bunatate, dar daca ai si un mujdei si o mamaliguta alaturi, e curcubeu pe cerul gurii. Si tot asa, ca parca mai buna e si o simpla omleta daca o stropesti macar cu putin ketchup 😀
Am multe retete de sosuri, le gasiti pe toate aici.
Cam asa arata, tare-s bune:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de sos de smantana cu marar?
Rating
- 200 g de iaurt sau smantana
- 1 lingurita de ulei de masline
- 1 lingura de marar proaspat (sau 1 lingurita de marar uscat)
- cateva felii de ardei iute
- 1-2 catei de usturoi
- sare
- piper
Cum preparam reteta de sos de smantana cu marar?
- Peste smantana sau iaurt adaugam sare cat luam cu doua degete. Adaugam si piper cat luam cu doua deget, exact cat sa dea o aroma discreta.
- Adaugam mararul, o lingurita de ulei si o parte din ardeiul iute, vom pastra cateva feliute pentru a realiza la final decorul.
- Amestecam totul foarte bine, pana obtinem o consistenta uniforma.
- Dupa ce am terminat de amestecat sosul, putem adauga deasupra cateva feliute de ardei iute si putin marar, precum si putin ulei.
Asta este tot, simplu si rapid.
Sos de smantana cu marar
Se serveste alaturi de sarmale, carne, peste, legume. Va puteti imagina cat de buni sunt niste simpli cartofi fierti sau la cuptor, sau niste legume la gratar, stropite din belsug cu Sos de smantana cu marar? Mmmm, o bunatate!
Va doresc pofta buna si va invit sa urmariti si reteta video aici:
Delicios!