Rahat cu aroma de portocala, reteta simpla, se face din doar 4 ingrediente. Se prepara atat de usor si rapid in cat nu se merita sa il mai cumpar. Am probat acest rahat in cornulete dar si in cozonac si a fost absolut delicios.
Ingrediente pentru Rahat cu aroma de portocala, reteta simpla
Rating
- 300 ml suc de portocale ( eu am folosit un suc proaspat stors pe care l-am dat prin sită pentru a separa pulpa de suc)
- 100 ml apa
- 200 g zahar
- 120 g amidon de porumb
Mod de preparare pentru reteta de Rahat cu aroma de portocala
Acest amestec se pune pe foc intr-o oala cu fund dublu, la foc mediu.
Se amesteca pentru a nu se lipi de fund. Cand s-a ingrosat bine se ia de pe foc si se toarna fierbinte intr-un vas udat foarte bine cu apa rece. Se lasa la racit macar 3 ore.
Pentru pudrat am folosit 1 lg zahar pudra si 2 linguri de amidon de porumb.
Sfatul Dorinei
Este bine sa il lasati sa se raceasca foarte bine pentru a evita sa se topeasca amestecul de zahar+amidon pudrat.
Se portioneaza in forma dorita.
Se pot folosi diferite arome nu este obligatoriu portocala, depinde ce alte sucuri naturale din fructe aveti.
Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin Dorinei Sabau si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Dorina Sabau gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9. Primeste 1 punct din oficiu pentru ca este reteta nr 4 in concurs, deci punctajul final este 10.
Mult succes la concurs, Dorina!
Multumesc pentru reteta.Uneori nu gasesc,aici,in Anglia si aceasta reteta e bn venita!Sarbatori fericite!
Felicitări. Arata delicios
Succes
Dna Gina puteti sa ma ajutati cu o rețeta de rahat de trandafiri?și puteti sa ne spuneti cât timp poate fi păstrat rahatul preparat dupa rețeta dvs?
Asa se face, foloseste apa in care ai fiert petalele de trandafiri. Se poate pastra 1-2 luni.https://pb.bydojo.com/rahat-cu-aroma-de-portocala-reteta-simpla/
Buna seara si La Multi Ani! Am făcut această reteta si este foarte bun rahatul însă textura nu imi permite sa il folosesc in cozonac. Nu este asa cleios ca cel cumpărat, nu stiu cum sa ma exprim. Are alta consistență care nu permite să fie preparat termic. Asa de mâncat e foarte ok. Ce as putea sa fac ca sa aibe consistenta celui din comerț, sa pun mai mult zahar? Va multumesc frumos !
La multi ani, draga mea!
Mai adaugi inca 30-40 g de amidon.