Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie: o friptura frageda, aromata, cu o crusta rumena si crocanta. Iaurtul si lamaia dau o savoare cu totul aparte fripturii de pui si fragezesc carnea. Reteta scrisa si video.

O friptura perfecta pentru mesele in familie, dar si pentru mesele de sarbatoare, deopotriva. Nu este greu de preparat, iar rezultatul este gustos si aratos. Garnitura o puteti alege dupa dorinta, eu am preferat sa fac niste cartofi „prajiti” la cuptor.

Mai jos gasiti alte idei de retete, pe care merita sa le incercati:

Ingrediente pentru reteta de pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

Pui cu iaurt si lamaie, la cuptor

Rating  5.0 from 1 reviews

Ingrediente

• 1 pui
• 300 g de iaurt
• zeama de la o lamaie
• coaja de la jumatate de lamaie
• piper
• boia de ardei dulce
• sare
• cimbru

3.5.3229

Cum preparam reteta de pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie?

Puteti citi reteta scrisa de pui la cuptor in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul. 

Pregatim iaurtul, in care punem si condimentele. Punem zeama de lamaie si coaja, o lingurita rasa de piper, o lingurita de boia de ardei dulce, doua lingurite de sare, o lingurita cu varf de cimbru uscat.

Amestecam totul foarte bine.

Cu amestecul obtinut ungem puiul din belsug, o lingura generoasa punem si in interior.

Punem puiul la frigider pentru cel putin doua ore, ideal este sa stea peste noapte.

Punem tava la cuptor, pentru inceput dam focul la maxim pentru 20 de minute, apoi reducem focul, sa fie in jurul a 200 de grade Celsius. Coacerea durează aproximativ 2 ore.

Acoperim puiul cu folie de aluminiu, sa se coaca inabusit, dupa o ora si jumatate scoatem folia si verificam carnea.

Lasam carnea sa se rumeneasca frumos, fara sa o mai acoperim. Cand s-a rumenit frumos si este patrunsa foarte bine, scoatem carnea din cuptor si o putem servi.

Eu am preparat ca garnitura niste cartofi pai, preparati la cuptor, cu doar o lingura de ulei, gasiti reteta cu un click pe poza de main jos:

Merita sa preparati si un sos delicios alaturi, ca totul sa fie complet. Sosul nostru preferat este cel de usturoi cu iaurt si castraveti murati, e minunat:

Va recomand si voua sa incercati reteta, de abia astept sa imi spuneti cum v-a iesit. 🙂

Reteta video

Pofta Buna!