Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari reteta de friptura de pui care se gateste impăreuna cu garnitura. Friptura inabusita de pui cu legume, picanta, frageda si gustoasa. Reteta pas cu pas.
Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari
Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

Ce ingrediente folosim pentru reteta de pui la cuptor?

Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

Rating 

Ingrediente
  • 1,5 kg carne de pui
  • 200 ml vin alb sec
  • 800 g cartofi
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 gogosar
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • 2 rosii

Cum preparam reteta de pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari?

 

 

 

 

 

 

Am folosit acum un pui intreg, cam, de 1,5 kg. Se pot folosi pulpe, aripi, piept, ce doriti.

Am parlit păuiul, sa nu mai aiba pene si tuleie, apoi l-am spalat bine.

Am portionat puiul, l-am condimentat cu sare, cimbru, piper.

Am turnat 200ml de vin alb sec de tara si l-am dat la rece peste noapte. Mmmmm, ce aroma are!

Am pus intr-un vas termorezistent cartofii taiati pe lung, in patru, doua cepe, doi catei de usturoi striviti cu latul cutitului, am adaugat bucatile de pui, sosul de vin si am pus la cuptor primele 5 minute la foc iute, dupa care am dat focul la minim pentru 90 minute.

Am facut un sos de rosii cu cimbru, piper, l-am adaugat peste carne si am pus si un gogosar feliat.

Am mai lasat 10 minute si am oprit focul.

Pofta buna!

Reteta si pozele ii apartin lui Ibanescu Albert si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelșor date de juriu este 8,50.

Concursul continua si cu alte retete delicioase.

Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3362

Alte retete

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Populare acum

Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs pentru prietenii blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea
Concurs pentru prietenii blogului „Pofta buna, retete cu Gina Bradea”
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de pos
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de post
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul