Prajitura cu gris insiropata cu suc de portocale – este o prajitura de origine turceasca, delicioasa si aromata. Se prepara rapid, din ingrediente la indemana oricui si are un gust deosebit.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea veti putea gasi alte retete de dulciuri si prajituri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta. Reteta mai simple sau mai complicate, potrivite pentru toate gusturile si buzunarele.
Puteti incerca reteta de portokalopita, cunoscuta reteta de placinta cu iaurt si portocale:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de prajitura cu gris insiropata, pregatita putin diferit fata de aceasta reteta:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de prajitura cu gris insiropata cu suc de portocale?
- Pentru blat:
- -5 oua
- -200 gr gris
- -100 gr faina
- -150 zahar
- -100 ml ulei
- -o lingurita praf de copt
- -coaja rasa de la doua portocale
- -140 ge iaurt simplu
- -sucul de la o portocala
- Pentru sirop:
- -350 ml suc de portocale
- -200 gr zahar
- -coaja de la o portocala
- - unt pentru uns tava
- Pentru ornat:
- -zahar pudra
- -nuca de cocos
Cum se fac reteta de prajitura cu gris insiropata cu suc de portocale?
Incepem prin a face siropul.
Intr-o craticioara se pun sucul de portocale, zaharul si coaja de portocala si se fierb pana se topeste zaharul, apoi se lasa la racit.
Intr-un bol se mixeaza ouale cu putina sare, apoi se adauga treptat zaharul, uleiul, iaurtul, coaja rasa de portocale, sucul de portocale si la final grisul amestecat cu faina si praful de copt mixeaza totul.
Compozitia obtinuta se pune intr-o tava cu dimensiunea 20 x 30 cm unsa cu unt.
Se coace la 180 de grade Celsius, pentru 30 minute.
Dupa ce se scoate din cuptor se pune deasupra siropul strecurat, apoi se lasa in tava, pana absoarbe tot siropul.
Se taie dupa ce tot siropul a fost absorbit si se orneaza cu nuca de cocos si zahar pudra.
Se folosesc portocale bio, pentru a fi cat mai siguri ca poate fi consumata si coaja.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa va intoarceti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
