Oua umplute cu avocado si crema de branza: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta chiar si pentru micul dejun.
Pe acest blog puteti gasi si alte retete de aperitive, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Va las mai jos cateva idei de retete pe care le puteti incerca:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de oua umplute cu avocado si crema de branza?
- 5 oua
- 1 avocado copt mic
- 1 lingura cu varf crema de branza (tip Philadelphia)
- 2 linguri zeama de lamaie
- piper proaspat macinat
- sare
- Pentru decor
- marar verde
- cateva fire de patrunjel
- rodie
Cum preparam reteta de oua umplute cu avocado si crema de branza?
Intr-un vas am pus ouale la fiert in apa rece. Din momentul in care incep sa clocoteasca, se vor fierbe 10 minute.
Se scurge apa si se acopera ouale fierte cu apa rece. Se decojesc ouale si se taie in doua, pe lung.
Albusurile se asaza pe platoul de servire, iar galbenusurile fierte intr-un castron.
Se scoate miezul de la avocado si se adauga peste galbenusuri se stropeste cu zeama de lamaie.
Se adauga sare , piper si crema de branza se paseaza manual sau cu pasatorul electric pana a se obtine o pasta fina.
Se umplu ouale cu compozitia obtinuta cu ajutorul unui pos, eu am facut toarta cosuletului din tulpini de patrunjel si decorat cu marar si rodie, dar puteti decora ouale umplute dupa cum doriti.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si va astept cu drag sa reveniti, sa imi spuneti si mie daca v-au placut. 😛
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
