Omleta din albusuri cu porumb – este o reteta sanatoasa si delicioasa, plina de nutrienti si proteine. Poate fi un mic dejun gustos si dietetic si un mod de a folosi albusurile ramase de la prajituri.
Un mic dejun care ii poate incanta pe cei mici si nu numai. Puteti sa va jucati cu reteta si puteti schimba decorul dupa placul vostru.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de omlete, cel putin la fel de delicioase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de omleta cu marar, un mic dejun gustos si tare usor de facut:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de omleta in doua culori, cu o umplutura delicioasa de bulgarasi de branza:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de omleta din albusuri cu porumb?
- -4 albusuri + 1 galbenus
- -3-4 rosii cherry
- -frunze busuioc
- -sare si piper
- -10 gr de unt
- -2 linguri de smantana
- -5 linguri de boabe de porumb (eu am folosit porumb din conserva)
Cum se face reteta de omleta din albusuri cu porumb?
Intr-o tigaie se pune hartie de copt si se unge hartia cu unt.
Se separa albusurile de galbenusuri.
Albusurile se amesteca cu sare, piper, smantana si boabele de porumb.
Compozitia obtinuta se pune in tigaie, deasupra compozitiei se formeaza o floare din rosii cherry taiate jumatati si 1 galbenus se coace la foc mic cu capacul pus, pana este copt atat albusul, cat si galbenusul.
Dupa coacere se decoreaza cu frunze de busuioc, patrunjel si boabe de porumb.
Se foloseste hartia de copt pentru a o putea manevra mai usor.
Pentru un aspect si mai frumos am asezat omleta pe un pat de salata verde.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag sa incercati si sa savurati aceasta reteta. De abia astept sa reveniti pe blog si sa ne spuneti si noua cum a iesit aceasta reteta.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
