Omleta cu dovlecei – o reteta rapida si usor de preparat. Este sanatoasa si gustoasa si cu siguranta va fi apreciata de adulti si copii. Din doar cateva ingrediente se obtine un mic dejun delicios.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu dovlecei, cel putin la fel de delicioase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de paste cu dovlecei si smantana, un preparat delicios care pune in valoare aroma dovleceilor:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de dovlecei la cuptor cu ulei si aromatizati cu oregano:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de omleta cu dovlecei?
- -2 oua
- -o jumatate dovlecel micut
- -50 ml lapte
- -50 gr cascaval ras
- -2 linguri ulei
- -jumatate ceapa
- -sare dupa gust
Cum se face reteta de omleta cu dovlecei?
Dovlecelul se spala, se usuca cu servetele, se taie felii subtiri si se sareaza.
Intr-un castron se amesteca ouale cu laptele, cascavalul ras si sare.
Intr-o tigaie cu dimensiunea de 20 cm se pune la calit ceapa taiata marunt si se caleste pana devine translucida, apoi cu o paleta se scoate si se pune in compozitia de oua.
In uleiul ramas se aseaza dovleceii si se rumenesc putin pe o parte, apoi se intorc pe partea cealalta.
Dupa ce s-au intors dovleceii, se pune peste ei compozitia cu ouale si se pune capacul, se coace la foc mic pana se rumeneste, apoi se intoarce cu ajutorul unei farfurii si se mai coace cateva minute si pe partea cealalta.
Omleta se serveste calda cu marar si cascaval deasupra. Daca doriti, pentru un plus de savoare, puteti adauga in ea si putina afumatura.
Asta este totul, intr-un timp scurt am pregatit un mic dejun satios si delicios. Merita sa incercati si voi aceasta reteta.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
