Melci cu pudra de roscove din aluat dospit, foarte aromati si gustosi, foarte buni si pentru copii mici, deoarece nu au cacao. Reteta e foarte simpla.
INGREDIENTE
Rating
- PT aluat
- 600 g faina tip 000
- 200 ml lapte
- 50 g zahar
- 2 galbenusuri
- 2 linguri de ulei
- 7 gr drojdie uscata sau 25 g proaspata
- Pt umplutura
- 100 g zahar
- 100 g unt moale
- 50 g pudra de roscove sau cacao
MOD DE PREPARARE
Aluat dospit
Amestecam faina cu drojdia uscata. Adaugam zaharul, galbenusurile de ou, doua linguri de ulei si laptele caldut. Framantam ft bine pana ce se formeaza un aluat fin si nelipicios.
Lasam la dospit pt aproximativ o ora.
Dupa ce aluatul a dospit suficient , infainam blatul de lucru si intindem aluatul intr-o foaie subtire de aproximativ 0.5 cm.
Ungem toata suprafata aluatului cu unt moale si presaram deasupra zaharul si pudra de roscove.
Rulam aluatul si taiem in parti egale ,fiecare sa fie de aproximativ 2-3 cm.
Le introducem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pt 15-20 de minute.
Dupa ce se racesc se presara cu zahar pudra.
Sunt minunate dimineata cu o cana de ceai sau lapte cald, dar si la pachetel sau ca gustare.
Tot ce e facut acasa e tare gustos, nu-i asa?
Sfat:
In loc de pudra de roscove puteti folosi cacao, nuci sau alune macinate, scortisoara, nuca de cocos…
Reteta si fotografiile ii apartin Alexandrei Chitas si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Alexandra Chitas gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.
Succes!
Mult succes, Alexandra!
Mult succes 😍😘