Mancare cu ciuperci si conopida reteta de post – o mancare delicioasa, usor de preparat, perfecta atat pentru a fi servita simpla, ca preparat de post sau ca garnitura alaturi de aproape orice fel de carne.
Puteti sa incercati si reteta de salata de conopida cu piept de pui, un alt preparat gustos si foarte usor de facut:
Iar daca va place conopida, puteti sa incercati si reteta de conopida pane, facuta in varianta de post:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de mancare cu ciuperci si conopida?
- 400 g conopida
- 500 g ciuperci
- 1 praz
- 30 g ulei de masline extravirgin
- 1 lingura faina
- 200 ml apa (de la conopida fiarta)
- patrunjel verde
- marar verde
- sare
- piper
Cum se face reteta de mancare cu ciuperci si conopida?
Conopida rupta buchetele se spala si se fierbe in apa cu un praf de sare aproximativ 5 minute.
Prazul se spala (folosim numai partea alba) se taie in jumatate, apoi in rondele subtiri dupa care se pune intr-o tigaie cu uleiul si se caleste putin.
Ciupercile se curata, se spala, se taie felii si se pun peste prazul din tigaie se lasa sa fiarba circa 10 minute, pana scade zeama de la ciuperci, dupa care se toarna apa in care a fiert conopida (200 ml) in care am dizolvat si lingura de faina.
Lasam sa fiarba 2-3 minte apoi punem conopida potrivim de sare si piper si se mai fierb inca 5 minute.
La sfarsit se presara patrunjelul si mararul verde tocat marunt. Super gustos!
Mai puteti incerca si reteta de ciulama de ciuperci, un alt preparat delicios, facut in varianta de post:
Reteta este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati si va astept cu drag sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Foarte gustos ! Toate rețetele de post le-am încercat și sunt minunate, mă inspiră și mă bucur că sunt foarte diversificate. Mulțumim doamna Gina !
Multumesc frumos si eu!