Lipii de casa cu unt

Lipii de casa cu unt – aceste lipii pentru shaorma, sunt ideale pentru o gustare pe cinste. Cu putine ingrediente si intr-un timp foarte scurt avem un rezultat extraordinar. Sunt de asemenea si sanatoase deoarece coacerea lor nu necesita ulei.

Lipiile acestea pot fi folosite si servite in diferite moduri. Puteti sa faceti o shaorma de casa, la care sa folositi aceasta reteta de lipie:

Sau puteti face o reteta de lipii umplute cu mozzarela, afumatura si legume, folosind tot lipiile facute dupa aceasta reteta:

Ce ingrediente folosim pentru reteta de lipii de casa cu unt?

Lipii de casa cu unt

Ingrediente

• -450-500 g faina
• -2 lingurite praf de copt
• -230 ml apa fierbinte
• -60 g unt la temperatura camerei
• -1 lingurita de sare

3.5.3229

Cum preparam reteta de lipii de casa cu unt?

Pentru inceput amestecam intr-un bol faina cernuta impreuna cu sarea si praful de copt.

Adaugam untul si il amestecam putin cu faina, dupa care turnam si apa fierbinte.

Incepem sa framantam pana obtinem un aluat elastic care nu se lipeste de maini.

Aluat rezultat il impartim in 12 bucati egale pe care le modelam sub forma de bilute.

Dupa ce am terminat de modelat fiecare bucata de aluat lasam toate bilutele sa se odihneasca timp de 15 minute, acoperite cu folie alimentara sau cu un servet.

Luam cate o biluta, o punem pe masa infainata si o intindem cu ajutorul facaletului.

Coacem lipia in tigaia incinsa aproximativ doua minute pe fiecare parte. La fel vom proceda si cu restul bilutelor de aluat.

Atunci cand le-am intins, eu am folosit o farfurie si am decupat dupa forma acesteia, astfel incat la final sa obtinem niste lipii rotunde.

Aceste lipii pot fi servite cu branza, umplute cu piept de pui si salata sau cu legume. Fiind simple, le putem servi cu orice, chiar si cu dulceata sau miere.

Sfaturi de la Oana – pentru cele mai bune lipii de casa

• Cantitatea de faina poate sa varieze putin, poate fi nevoie de mai multa sau mai putina faina fata de cantitatea specificata in reteta.
• Dupa cum ati observat pentru coacerea acestor lipii nu este nevoie de ulei, se coc foarte bine fara sa se lipeasca.

Va recomand cu drag aceasta reteta de lipii, sunt foarte rapide si sanatoase! Merita sa aruncati o privire si pe reteta de lipii turcesti, se fac aproape la fel de usor ca acestea si, cu siguranta, sunt la fel de delicioase.

Sa aveti spor la gatit si pofta buna!

Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.