Lipie cu carne tocata si sos de iaurt – este o reteta rapida, usor de preparat si cu un gust deosebit. Este satioasa si gustoasa si cu siguranta va fi indragita de intreaga familie.
Puteti incerca si reteta de lipii umplute cu carne tocata si mozzarella, un alt preparat gustos si usor de facut:
Daca doriti puteti sa faceti lipiile acasa, se fac foarte usor si sunt mult mai gustoase decat cele din comert:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de lipie cu carne tocata si sos de iaurt?
- -1 lipie
- -200 gr carne tocata
- - o jumatate de ceapa
- -sare si piper
- -75 gr de iaurt grecesc
- -cateva frunze de ceapa verde
- -o lingurita de zeama de lamaie
- -frunze de salata
- -un catel de usturoi
- - cateva rosii cherry sau o rosie mare
- -10 gr de unt
Cum se face reteta de lipie cu carne tocata si sos de iaurt?
Intr-un bol se amesteca carnea tocata, sare, piper si ceapa taiata marunt.
Pe o lipie se intinde compozitia de carne condimentata.
Se incalzeste o tigaie si se unge cu unt.
Se pune lipia in tigaie cu carnea tocata in jos. Si se coace pentru 5 minute, apoi se intoarce si se mai coace 2 minute.
Intr-un bol se amesteca iaurtul, zeama de lamaie, sare, piper, usturoi, ceapa verde taiata marunt si se intinde deasupra carnii pe jumatate de lipie.
Peste sosul de iaurt se aseaza frunze de salata, felii de rosii si restul de sos ramas.
Se da pe jumatate, apoi se poate servi.
Lipiile se servesc calde.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu pot decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
