Inghetata de caise – este un desert racoritor si plin de savoare numai bun pentru zilele calduroase de vara. O inghetata dulce-acrisoara, cu un gust deosebit, reteta pas cu pas.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de inghetata, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de inghetata cu ciocolata:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de inghetata de cafea, asa cum se face in Italia:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de inghetata de caise?
- -1 kg de smantana pentru frisca
- -1 kg de caise bine coapte
- -esenta de vanilie
- -400 gr de zahar
- -100 gr de zahar
Cum se face reteta de inghetata de caise?
Caisele se spala si se scot samburii.
Caisele fara samburi se pun la fiert, cu cele 100 gr zahar.
Se fierb pana se evapora tot lichidul. Apoi se lasa la racit, dupa care se blenduieste totul.
Smantana pentru frisca se mixeaza cu vanilia, zaharul (400 gr), pana se intareste.
Se amesteca fructele blenduite cu frisca si se mai mixeaza putin.
Compozitia obtinuta se pune in cutii cu capac si se pune la congelator pentru 7-8 ore, apoi se poate consuma.
Asta este totul, inghetata noastra este gata.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna sa aveti!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
