Am primit de curand aceasta carte, Gordon gateste sanatos, scrisa de Gordon Ramsay si am rasfoit-o cu mare drag. Este o mare placere sa vezi retetele si stilul de a gati al unui bucatar celebru, sa analizezi ingredientele, modul in care le combina si le gateste, modul de prentare. Toate acestea la un loc reprezinta omul si bucatarul si-mi place ce am vazut.
.
Cartea este frumos structurata, iar introducerea vorbeste de la sine: gatitul sanatos inseamna retete simple, cu ingrediente cat mai proaspete si naturale, de o savoare deosebita. Gasim in aceasta carte retete pentru orice masa a zilei din timpul saptamanii sau de duminica, retete pentru gratar, deserturi savuroase, iar la final, ne da si retetele de fonduri sanatoase: retete de supa de peste, vita, pui si legume, supe care dau savoare mancarurilor. Am gasit retete si trucuri pe care le stiam, dar si multe lucruri noi si interesante.
Am pregatit rapid o Salata Caesar cu prosciutto, aveam tot ce-mi trebuia si a iesit excelenta! Vedeti aici cum mi-a iesit salata. Fata de reteta lui Gordon, eu recomand sa se foloseasca mai putine ansoa sarate, gustul e mult prea pronuntat.
Gordon gateste sanatos este cu siguranta o carte de real folos, care ar trebui sa nu lipseasca din biblioteca niciunei gospodine. O gasiti la Diverta, pretul este bun si retetele sunt savuroase, sanatoase, usor de pregatit si explicate intr-un limbaj simplu, pe intelesul oricui.
Da, ai dreptate 🙂
E o carte care ar trebui sa o avem in casa. Si nu numai! Sa si gatim din ea:)
Sa o folosesti cu spor si sa ne mai dai si noua din secretele marelui Gordon 😉
E minunata cartea, chiar merita s-o ai 🙂