Glazura de ciocolata

Glazura de ciocolata – aceasta glazura este extrem de simpla si de efect pe orice tort sau prajitura. Se face cu orice fel de ciocolata: neagra, cu lapte sau alba.

Sfatul meu este sa va notati reteta si sa o folositi in locul glazurilor scumpe din comert sau al celor cu rezultat nu tocmai grozav.

Glazura de ciocolata

Ingrediente necesare pentru glazura de ciocolata:

Glazura de ciocolata
Ingrediente
  • -100 g ciocolata
  • -50 g smantana pentru frisca
  • -cateva picaturi de ulei pentru luciu (1 lingurita)

Cum se prepara glazura de ciocolata?

Smantana, uleiul si ciocolata rupta bucati se pun la incalzit pe bain-marie sau la microunde timp de 30 de secunde, se amesteca pana se topeste si apoi se lasa la racit.

Se amesteca din cand in cand si cand este doar foarte putin calduta (bagati degetul si sa nu simtiti nimic, nici cald, nici rece), se toarna peste prajitura.

Este cea mai simpla si mai de efect glazura, pe aceasta o folosesc la toate cremele si prajiturile mele.

Va invit cu drag sa incercati si reteta de ciocolata de casa, un preparat care imi aduce aminte cu drag de copilarie. Merita sa o incercati si voi. 🙂

pofta-buna-gina-bradea-ganache-tort-ciocolata.jpegSpor la gatit si Pofta buna!

Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3362

Alte retete

10 comentarii

  2. Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp1

  3. Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp !

  4. Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp! 🙂

  5. Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp! 🙂 .

  9. Doamna Gina. Va rog sa îmi spuneți dacă acest tip de glazura, după răcire se întărește. Vreau sa glazurez niște bombonele. Mulțumesc mult

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Populare acum

Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs pentru prietenii blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea
Concurs pentru prietenii blogului „Pofta buna, retete cu Gina Bradea”
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de pos
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de post
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul