Fursecuri bastonase bicolore – niste fursecuri delicioase, cu aspect de sarbatoare, vor fi atractia copiilor si a tururor oaspetilor. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura. 🙂
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de fursecuri, cel putin la fel de gustoase, aratoase si usor de preparat precum acestea.
Puteti sa incercati reteta de fursecuri braduti, o alta reteta potrivita pentru sarbatorile de iarna:
Puteti sa preparati si fursecurile cu crema de ciocolata, un alt preparat care e perfect pentru sarbatori:
Iar daca va raman albusuri de la bunatatile pe care le preparati de sarbatori, puteti sa faceti niste bezele delicioase:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de fursecuri bastonase bicolore?
- 150 g ulei de cocos
- 150 g zahar pudra
- esenta de vanilie
- un praf sare
- 3 galbenusuri+ 1 ou
- 350 g faina
- 2 linguri cacao
- 2 linguri lapte
- 1 lingurita praf de copt
Cum preparam reteta de fursecuri bastonase bicolore?
Se freaca uleiul de cocos cu zaharul, galbenusurile, sarea, oul intreg, esenta de vanilie si praful de sare, apoi se imparte in doua.
Peste o jumatate de compozitie se adauga, treptat, faina si jumatate de lingurita cu praf de copt pana se va obtine un aluat care sa nu se lipeasca de maini.
Se amesteca separat cele 2 linguri de cacao cu laptele si restul de praf de copt, dupa care se pune amestecul peste jumatatatea cealalta de aluat ramas in castron si incorporeaza cu restul de faina pana aveam un aluat compact.
Se pune la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
Dupa 30 de minute de stat la frigider se scoate aluatul de ambele culori si se portioneaza in 7 bucati (bile) fiecare.
Luam o biluta din cel alb si ii dam forma unui sul foarte subtire de circa 1 cm, la fel procedam si cu cel maro.
Le suprapunem in forma de X si si le rasucim ca un snur. Taiem bucati de 10- 12 cm (sau cat de lungi dorim sa fie fursecurile) si formam bastonase bicolore.
Pregatim tava tapetata cu hartie de copt si le asezam la distanta sa nu se uneasca in timpul coacerii.
Fursecurile bastonase se coc la o temperatura de 180 de grade Celsius pentru 15-18 minute. Copii si musafirii vor fi incantati, va garantez!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta. 🙂
Nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Buna ziua.Pot inlocui uleiul de cocos cu ulei de floarea soarelui?
Nu e acelasi lucru.