Flori de dovleac pane: o reteta italiana, un aperitiv delicios, aspectuos si usor de preparat. O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa.
Florile de dovleac pot fi preparate si in alte moduri, spre exemplu umplute cu branza si afumatura, asa cum le puteti vedea mai jos:
Sau, daca doriti, le puteti umplute cu branza de vaci:
Sunt delicioase, in oricare dintre aceste variante. Astazi va voi arata cum se face reteta cu florile simple, fara umplutura.
Ingrediente pentru reteta de flori de dovleac pane
- 10 flori de dovleac
- 2 oua
- 100 g faina
- 200 ml ulei de porumb
- sare
Cum preparam reteta de flori de dovleac pane?
Florile de dovleac se spala, se scoate pistilul (pentru ca este amar), se scutura bine de apa si se asaza pe hartie absorbanta.
Uleiul se pune pune la incins intr-o tigaie, florile de dovleac se dau prima data prin faina, apoi prin ou batut, dupa care se prajesc in uleiul fierbinte, la foc mediu, pe o parte si pe alta pana devin aurii si crocante la exterior.
Se scot pe o farfurie cu hartie absorbanta se presara cu un praf de sare si se servesc calde.
Sa va mai spun cat sunt de bune, trebuie sa le incercati cu siguranta pentru a va convinge!
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta.
Va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
