Ficatei cu ceapa si oua, la tigaie – reteta rapida, gata in 30 de minute. Ficatei fragezi, aromati, bine condimentati. Reteta pas cu pas, in varianta scrisa si video, pentru o reusita sigura.
Pe blog veti putea gasi multe alte retete cu ficatei, in toate variantele si pentru toate gusturile.
Puteti incerca reteta de ficatei in sos de smantana cu mustar, uitati cat de bine arata:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de ficatei cu rosii, ardei si usturoi:
Iar tot din ficatei puteti face o tarta aperitiv fantastica:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de ficatei cu ceapa si oua, la tigaie?
Ies 2-3 portii
- 2-3 linguri de ulei
- 500 g de ficatei
- cimbru
- piper sau ardei iute, dupa gust
- sare
- 4 oua (merg si 4-6 oua daca sunteti mai multi)
- 2-3 catei de usturoi
- 1 ceapa verde
Cum se face reteta de ficatei cu ceapa si oua, la tigaie?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, in care puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Reteta video
Punem uleiul la incins intr-o tigaie, apoi adaugam ficateii.
Ii lasam sa se rumeneasca, adaugam piperul sau ardeiul iute, dupa gust.
Daca ficateii sunt cam mari, putem sa ii rupem in bucati mai mici.
Cand ficatul este rumenit, adaugam putina sare.
Peste oua adaugam putina sare si le batem bine.
Peste ficatei adaugam 2-3 catei de usturoi taiati felii, apoi adaugam ouale batute.
Adaugam si ceapa verde, apoi amestecam totul, pana se coaguleaza ouale.
Cum servim ficateii cu oua si ceapa?
Acesti ficatei se pot servi si alaturi de o garnitura precum piure de cartofi, orez sau paste fierte, simple. Amestecul bine condimentat de ficatei cu oua, aromatizat cu usturoi, ceapa si piper sau ardei iute este perfect!
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete!
Pofta buna, retete cu Gina Bradea
