Dovlecei cu mousse de ton – o reteta rapida, gustoasa si sanatoasa. Se face usor cu ingredientele la indemana oricui. Ideala in diete deoarece contine alimente sanatoase cu putine calorii.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete cu dovlecei, mai simple sau mai complicate, pentru toate gusturile si pentru toate buzunarele. Merita sa le probati. 🙂
Puteti incerca reteta de mancare de dovlecei, o reteta care poate fi facuta in varianta de post sau poate fi foarte usor transformata intr-o reteta de dulce:
Va recomand sa aruncati o privire si pe reteta de tocinei din dovlecei, o alta reteta delicioasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de dovlecei cu mousse de ton?
- -2 dovlecei
- -125 gr de conserva de ton in ulei, scursa foarte bine
- -150 gr de ricotta
- -5-6 frunze de busuioc
- -coaja rasa de lamaie
- -sare si piper
Cum se face reteta de dovlecei cu mousse de ton?
Dovleceii se spala, se usuca, apoi se taie, asa ca in fotografie, in jumatati.
Se goleste mijlocul dovlecelului si se pun dovleceii la fiert pentru 7-8 minute, pana se inmoaie putin.
Se scot si se scurg foarte, foarte bine si se lasa la racit.
Intr-un robot de bucatarie (sau cu ajutorul unui blender vertical) se pun tonul, ricotta, sare, piper, busuioc maruntit, coaja rasa de lamaie si se paseaza pana se obtine o pasta.
Cu ajutorul unui pos se umplu dovleceii.
Sfat de la Gigi
Umpleti dovleceii inainte de servire, deoarece mai lasa apa oricat s-ar scurge.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Dovleceii preparati astfel sunt perfecti pentru a fi serviti ca aperitiv. Cu siguranta vor fi apreciati de catre oaspetii vostri.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta. De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta.
Pana atunci, nu pot decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
