Cuiburi din dovlecei cu oua: o reteta perfecta pentru cina care se face foarte usor din ingrediente putine si tare gustoase. Poate fi chiar si un mic dejun delicios.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi multe alte retete pentru micul dejun, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta.
Puteti, de exemplu, sa incercati reteta de omleta cu marar:
Sau cea de shakshuka, un alt preparat delicios si usor de facut:
Ingrediente pentru reteta de cuiburi din dovlecei cu oua
- -2 dovlecei
- -2 graunti usturoi
- -patrunjel,oregano
- -sare,piper
- -3 linguri ulei
- -4 oua
- -8 felii de cascaval
- -25 gr unt
Cum preparam reteta de cuiburi din dovlecei cu oua?
Dovleceii se dau pe razatoarea mare( ideal ar fi sa fie taiati spirala cu ajutorul unui spiralator dar eu cum nu am avut acest aparat m-am adaptat).
Se pune in tigaie uleiul si usturoiul si se caleste usturoiul pentru cateva minute, se adauga apoi dovleceii rasi sare, piper si un pahar de apa.
Se caleste totul pentru circa 15 minute pana se inmoaie dovlecei si scade apa.
Cu ajutorul unei linguri se formeaza cuiburile formandu-se o adincitura in mijlocul fiecarui cuib.
In aceasta adancitura se pun 2 felii cascaval si un ou, oregano si o bucatica unt.
Se acopera tigaia cu un capac si se tine pe foc pana se coc ouale.
Se presara patrunjel deasupra si se servesc calde.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va recomand cu drag sa incercati si voi reteta. Fie ca o faceti pentru micul dejun sau pentru cina, e un deliciu. De abia astept si voi sa reveniti
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
