Creveti cu tagliatelle (taietei) din morcov si dovlecel: In seara asta mai scriu inca o reteta rapida italiana de creveti cu taglitelle, dar nu clasicele paste cunoscute de toata lumea. Am mancat asa ceva la un restaurant, aici in Italia si mi-a placut mult. Este foarte simpla reteta si absolut savuroasa. Este recomandata si celor care tin diete.
INGREDIENTE pentru reteta de creveti cu tagliatelle (pentru 2 portii):
- -2 dovlecei subtiri
- -2-3 morcovi
- -200 g creveti
- -3 linguri ulei de masline
- -ardei iute
- -1 catel de usturoi
- - 30 ml vin alb
- -cateva rosii cherry
- - patrunjel si busuioc verde
Cum se prepara reteta de creveti cu tagliatelle?
Intr-o tigaie se pune uleiul, si se adauga usturoiul zdrobit, se lasa pana se rumeneste, apoi se arunca. Se pun crevetii si ardeiul iute, se mesteca usor si dupa 3-4 minute se adauga dovleceii si morcovii taiati felii foarte fine, pe lung. Feliile acestea fine se obtin cu ajutorul cutitului econom de legume sau cu o razatoare. Se mai lasa inca 4-5 minute, se adauga vinul si rosiile cherry taiate in 2. Cand da in clocot se da deoparte, se presara deasupra verdeata tocata marunt si se serveste. 🙂
Este delicios!
Pofta Buna!
