Crema de lamaie la pahar – passet di limone – este un desert racoritor si gustos de origine engleza. Se prepara din doar cateva ingrediente si este perfect pentru orice ocazie.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de desert la pahar cu piscoturi, frisca, mascarpone si cirese, un adevarat deliciu:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de cheesecake cu lamaie la pahar, un alt desert racoritor, perfect pentru zilele de vara si nu numai:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de crema de lamaie la pahar?
- -500 ml de smantana pentru frisca
- -120 gr de zahar
- -75 gr de zeama de lamaie si coaja de la o lamaie
- -75 gr de biscuiti
- Pentru decor:
- -coacaze si menta
Cum se face reteta de crema de lamaie la pahar?
Intr-o cratita se amesteca smantana cu zaharul si coaja de la o lamaie.
Se pune la fiert.
Cand incepe sa clocoteasca si zaharul s-a topit se ia de pe foc si se lasa doua minute sa se racoreasca.
Se scoate coaja de lamaie si se pune zeama de lamaie amestecand energic cu un tel.
Se va observa, ca crema incepe sa se ingroase, in momentul in care se pune in pahare crema este precum un aluat de clatite, ea se va intari pe parcurs.
Biscuitii se maruntesc si se pun in pahare.
Peste biscuiti se pune crema de lamaie.
Se pun paharele la frigider pentru cateva ore, apoi se decoreaza cu coacaze si frunze de menta. Dupa dorinte, puteti adauga si alte fructe ca decor, inclusiv ciocolata sau bomboane.
Sfat de la Gigi
- Folositi lamai bio.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta. De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
