Creier de porc la cuptor – se prepara rapid si are un gust deosebit, din doar cateva ingrediente se obtine un pranz sau o cina delicioasa. O reteta simpla, rapida si usor de preparat. Un deliciu pentru cei carora le place creierul de porc. Reteta simpla de creier la cuptor.
Daca va place creierul de porc sau de vita, puteti sa incercati si reteta de creier pane, un alt deliciu care se servea des odinioara in baruri si restaurante:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de creier de porc la cuptor?
- -500 gr de creier de porc
- -sare si piper
- -2 linguri de ulei
Cum se face reteta de creier de porc la cuptor?
Creierul se pune in apa cu gheata pentru 10 minute.
Scurgem apoi creierul de surplusul de apa si il curatam cu atentie de toate pielitele.
Creierul curatat se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se condimenteaza cu sare si piper si se pune uleiul deasupra.
Se coace totul la 200 de grade Celsius, pentru circa 40 de minute.
Cum servim creierul de porc?
Creierul preparat astfel se serveste cald, ideal alaturi de o salata, dar puteti pregati aproape orice fel de garnitura, puteti face un pilaf, piure de cartofi sau niste legume sotate – in functie de ce ingrediente aveti la indemana sau ceva place mai mult.
Simplu, rapid si delicios! E un deliciu, daca va place creierul.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si va astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit sa aveti si, bineinteles, Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
