Cand framant aluatul dospit pentru chifle, dau si o raita prin frigider si camara, sa vad ce mai am. Adun toate resturile, intotdeauna mai este o bucatica de branza sau salam care se usuca un rest de friptura, legume. Asa ca, le adun, le tai bucatele si adaug intr-o bucata de aluat.
Ingrediente pentru reteta de cornuri cu surprize
-aluat dospit de la chifle sau paine
-ce gasesc prin frigider, camara: carnati, salam, branza, resturi de friptura, masline, peste, ceapa, ardei gras si iute, seminte de in, dovleac, floarea soarelui, pin, la fel ca la pizza. Se pot face doar cu bucatele de masline sau ceapa, usturoi sau ardei sau branza sau chimen, rozmarin, busuioc, verdeata – in functie de ceea ce va doriti. O sa revin cu fotografii cu toate combinatiile pe care le fac.
Se taie bucatele (aici am pus crenvursti, ardei gras, masline, ardei iute, parmezan, seminte de floarea soarelui si dovleac), se amesteca totul cu o bucata de aluat si se lasa sa creasca.
Cand aluatul a crescut, se rup bucati egale (in functie de cat de mari vreti sa fie cornurile), se modeleaza cornuri cu mana unsa cu ulei, se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se lasa 20-30 de minute sa creasca. Se ung cu ou batut cu sare si se baga la cuptorul incalzit la 180 de grade. Se coc la foc potrivit, pana cand sunt frumos rumenite deasupra.
Sunt o gustare minunata, un mic dejun sau cina, alaturi de un pahar cu lapte, Sana sau ceai.
Merg de minune la pachetel la scoala sau la serviciu. Intotdeauna luam mai multe la birou, sa ofer si colegilor .
