Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti. Cum se pune conopida la otet, in borcane, cu gogosari? Reteta pas cu pas.

Ingrediente pentru reteta de Conopida la otet

Conopida la otet, reteta fara conservanti

Rating  4.7 from 3 reviews

Conopida la otet pentru iarna, reteta fara conservanti. Cum se pune conopida la otet, in borcane, cu gogosari? Reteta pas cu pas.

Ingrediente

• 3 kg conopida
• 1 litru otet
• 1 kg zahar
• 1 plic de mustar boabe
• 1 plic de piper negru boabe
• foi de dafin
• 1 kg gogosari
• 1 litru apa
• 2 linguri cu varf de sare de muraturi

3.5.3229

Mod de preparare pentru Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Oparim legumele

Mai intai se pun la fiert otetul cu zahar, apa, piper, dafin, sare.

Pana incepe sa fiarba, spalam conopida si o desfacem bucatele mai mici si cand incepe sa fiarba otetul adaugam conopida cat sa o oparim un pic (cam 5 minute eu imi dau seama ca vad ca s-a schimbat la culoare).

Dupa ce oparim toata conopida, in lichidul ramas oparim si gogosarii.

Punem in borcane conopida impreuna cu gogosarii si se adauga restul de otet in borcane. Se pun capacele, se infileteaza bine, se intorc invers si se baga in patura pana se racesc borcanele.

Se eticheaza si la camara cu ele. Provizii pt iarna naturale fara conservanti.

Reteta si pozele ii apartin Larisei Zamfir si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs le puteti gasi aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8,75.