Conopida la cuptor cu cotlet de porc si mozzarella – o mancare gustoasa, delicioasa si usor de preparat. Gatim rapid carnea alaturi de garnitura, iar mozzarella da o nota cu totul aparte acestui preparat. Reteta simpla, explicata pas cu pas.
Pe blogul meu puteti gasi si alte retete cu conopida, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta clasica de conopida pane:
Sau puteti sa incercati reteta de conopida cu carne tocata si afumatura, un alt deliciu:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de conopida la cuptor cu cotlet de porc si mozzarella?
- 1 kg de conopida
- sare
- piper
- cimbru
- bulion
- 3 felii de cotlet de porc
- putin ulei
- mozzarella razuita
- cateva felii de rosii
Cum se face reteta de conopida la cuptor cu cotlet de porc si mozzarella?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Reteta video
Taiem 3 felii de conopida, cam de 1,5 cm grosime fiecare.
Pregatim amestecul de condimente: 1 lingurita de sare, un varf de lingurita de piper si 1 lingurita de cimbru. Amestecam condimentele.
Cu acest amestec presaram pe feliile de conopida.
Pe fiecare felie de conopida intindem cate o lingura generoasa de bulion.
Feliile de cotlet de porc le batem. Presaram apoi din amestecul de condimente pregatit anterior pe fiecare dintre feliile de carne.
Asezam feliile de carne peste conopida si stropim cu putin ulei, cam o lingurita de ulei, nu foarte mult.
Acoperim tava cu hartie de copt, apoi cu folie de aluminiu.
Punem tava la cuptor, timp de ora, la 200 de grade Celsius. Verificam dupa acest timp daca este patrunsa carnea.
Pe fiecare bucata de carne punem mozzarella rasa si cate o felie de rosie.
Punem tava la cuptor, la temperatura maxima, timp de 3-4 minute, pana cand se topeste frumos mozzarella.
Scoatem tava din cuptor, asezam feliile noastre gustoase si aratoase de mancare pe un platou frumos si le putem servi.
Am obtinut o minunatie, carnea e frageda, mozzarella se intinde frumos. O explozie de arome, un adevarat deliciu!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta.
Pofta buna, retete cu Gina Bradea
