Clatite din morcovi – o reteta simpla, rapida si sanatoasa, ideala la micul dejun si nu numai. Sunt pufoase si delicioase si cu siguranta vor fi indragite de intreaga familie.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea veti putea sa gasiti multe alte retete de mancaruri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de clatite gratinate, tare simpla si delicioasa mai e:
Sau puteti incerca reteta de clatite aperitiv cu crema de branza, o alta reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de clatite din morcovi?
- -200 gr de morcovi
- -1 ou
- -50 gr de faina
- -120 ml de apa
- -sare
- Pentru umplutura:
- -crema de branza
- -salam
- -salata verde
Cum se face reteta de clatite din morcovi?
Morcovii se curata de coaja, se fierb in apa cu sare pana se inmoaie, apoi se scurg.
Intr-un blender se pun morcovii fierti, faina, sare, apa si oul.
Se blenduieste totul pana se obtine o compozitie omogena.
Se unge o tigaie antiaderenta cu ulei si se incinge, apoi se pune un polonic din compozitia de clatite in tigaie si se coace clatita pe ambele parti pana se rumeneste.
Din aceasta compozitie vor iesi 4-5 clatite tip pancakes, depinde de marime.
Se pot servi ca atare sau se umplu cu crema de branza, salam, salata, cu ce aveti la indemana sau ce va place mai mult.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
