Ciuperci umplute cu branza de burduf la cuptor, din doar 2 ingrediente, reteta simpla si gustoasa de ciuperci aperitiv, suculente, fragede si aromate. Cum se fac ciupercile umplute? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Imi plac ciupercile si nu prea imi lipsesc din frigider. Mereu fac ceva bun, ciuperci umplute, pe gratar, o tocanita sau le arunc in tava langa o friptura la cuptor.
Am un album bogat cu retete cu ciuperci aici.
Si cateva exemple delicioase:
Ingrediente pentru reteta de ciuperci umplute
Rating
- 500 g de ciuperci (doar palariile)
- 300 g de branza de burduf
Mod de preparare pentru reteta de ciuperci umplute
Se aleg ciuperci de marime aproximativ egala, mai mari sau mai mici, dupa cum doriti. Se rupe piciorusul si se foloseste la o tocanita sau ciorba. Noi vom folosi acum doar palariile.
Asezam ciupercile in tava tapetata cu hartie de copt.
In fiecare dintre ciuperci punem branza de burduf.
Punem tava la cuptor, la o temperatura de 220 de grade Celsius, foc sus-jos la cuptoarele electrice, foc aproape maxim la cuptoarele pe gaz.
In maxim 30 de minute sunt gata, depinde cat de coapte vreti sa fie. Daca se coc doar 10-15 minute, vor fi suculente si cu o dulceata aparte.
Sfaturi de la Gina Bradea
Daca doriti, in branza de burduf mai puteti adauga o jumatate de lingurita de seminte de chimen sau niste marar tocat, boia dulce sau iute, usturoi, ceapa verde…
Noi le preferam simple, din 2 ingrediente.
Branza de burduf e grasa, sarata, iar la cuptor se topeste si grasimea intra in ciuperca. E savoare pura, de o simplitate aparte!
Atat!
Pofta buna 🙂
Un aperitiv super delicios. ❤😘