Chiftele din morcovi si cartofi – o reteta simpla si rapida care necesita putine ingrediente si este foarte gustoasa. Aceste chiftele pot fi consumate si de vegetarieni, se pot servi ca atare sau ca garnitura.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de mancare, cel putin la usor de facut precum aceasta si la fel de gustoase.
Puteti incerca si reteta de chiftele aperitiv:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta clasica de chiftele din carne tocata, explicata pas cu pas si detaliat, pentru o reusita sigura:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chiftele din morcovi si cartofi?
- -200 gr cartofi
- -200 gr morcovi
- -50 gr ceapa verde
- -sare si piper
- -4 oua
- -5 linguri amidon de porumb
- - ulei pentru prajit
Cum se face reteta de chiftele din morcovi si cartofi?
Cartofii si morcovii se curata de coaja, se dau pe razatoare si se storc.
Ceapa se taie marunt.
Intr-un castron se amesteca cartofii si morcovii storsi, ceapa, ouale, amidonul, adaugam si sare si piper dupa gust.
Se incinge uleiul si se formeaza chiftelele cu mana sau se pun cu o lingura.
Se prajesc pe ambele parti, pana se rumenesc.
Cand sunt rumene, chiftelele se scot pe hartie absorbanta
Se servesc calde. Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati.
De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum au iesit. Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna sa aveti!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
