Chiftele din dovlecei cu usturoi, reteta de post sau de dulce este o reteta foarte usoara, ieftina si delicioasa. De cate ori am posibilitatea o pregatesc cu mare drag.
Eu folosesc de obicei zucchinii pentru acest preparat din 2 motive. 1 este foarte fraged si pot sa il folosesc cu tot cu coaja
2 il gasesc pe piata chiar daca sezonul lor in Romania a cam trecut. Aceasta reteta este foarte usor de pregatit chiar si in post.
Se poate inlocui oul cu inca o lingura de faina. Este foarte bun si asa.
Ingrediente pentru reteta de chiftele din dovlecei
Rating
- 2 dovlecei potriviti
- 1 ou
- Piper
- Sare
- Cateva fire se patrunjel verde
- 2 catei de usturoi
- 80 g faina
- Ulei pentru prajit.
Cum preparam reteta de chiftele din dovlecei cu usturoi?
Pentru inceput se spala foarte bine dovleceii, se taie capetele, dupa care se dau pe razatoarea mare cu tot cu coaja. Adaugam sare si lasam pentru 15 minute sa elimine excesul de apa.
Se scurg foarte bine de apa, apoi adaugam oul, piperul, patrunjelul tocat si usturoiul zdrobit. Dupa omogenizare, se adauga faina. Trebuie sa rezulte un aluat moale.
Cu ajutorul unei linguri se va pune compozitia la prajit. Se prajesc pana cand devin rumene apoi se intorc si se prajesc si pe cealalta parte.
Se scot pe un servetel de bucatarie pentru a absorbi uleiul ramas.
Sunt tare bune, reci sau calde, mai ales cu paine proaspata si felii de rosie.
Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Dorinei Sabau si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Puteti vedea toate retetele publicate aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,50.
Delicios. Mult succes, Dorina!
Arata delicios😋😋👌👌👌
Delicioase!Si noua ne plac tare mult
Oups, nu prea-s de post ca au un ou. 🙂 Dar, in general, imi plac chiftelele,cu sau fara ou.O reteta simpla, accesibila si sanatoasa (daca s-ar face in cuptor). 🙂
Ador dovleceii in combinație cu usturoi ! Arată foarte bine !Succes !!
Ador dovleceii! Succes!
Eu am făcut parjoale de dovlegei de post fără ou și pun și morcov, cartofi, faina și pesmet sau griș