Chifle cu unt si lapte: o reteta simpla foarte usor de facut, niste chifle pufoase si delicioase. Sunt foarte gustoase, ideale pentru micul dejun sau pentru hamburgeri.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de chifle, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Va las mai jos doar cateva exemple de asemenea retete, poate veti incerca vreuna dintre ele:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chifle cu unt si lapte?
- -650 gr faina
- -200 ml lapte
- -80 ml apa
- -o lingurita sare
- -o lingurita zahar
- -80 gr unt
- -1 oua
- -12 gr drojdie
Cum preparam reteta de chifle cu unt si lapte?
Se cerne faina, in laptele caldut se adauga apa calduta, sarea, untul topit, oul, zaharul, drojdia si se amesteca totul.
Compozitia rezultata se pune peste faina si se framanta pana se formeaza aluatul. Trebuie sa obtinem un aluat moale, care se desprinde usor de maini.
Se lasa la dospit pentru o ora, apoi se pot forma chiflele.
Se imparte aluatul in 9 bucati si se fac 9 bile.
In tava tapetata cu hartie de copt se pun cele 9 bile distantate intre ele, se intind putin cu mana, apoi cu ajutorul unui cutit (partea care nu taie a cutitului), se fac dungile asa cum sunt in fotografie.
Chiflele se ung cu ou si se coc la 180 de grade Celsius pentru 30 minute.
Cand sunt rumene si frumos crescute le scoatem din cuptor, le lasam sa se raceasca si le putem servi.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta. Se face simplu si are un rezultat cu adevarat delicios.
Va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
