Chec in trei culori: un desert usor de facut cu ingrediente la indemana oricui, care poate infrumuseta mesele de sarbatoare si nu numai.
Se poate servi alaturi de o cafea sau un pahar de lapte cald.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de chec, cel putin la fel de simple si gustoase precum aceasta. Va las mai jos doar cateva exemple de asemenea retete:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chec in trei culori?
Din aceste cantitati iese un singur chec.
- -5 oua
- -10 linguri zahar
- -10 linguri faina
- -o lingurita praf de copt
- -5 linguri ulei
- -5 linguri lapte
- -esenta vanilie
- -2 linguri cacao
- -cacao pentru pus intre straturi
Cum preparam reteta de chec in trei culori?
Se separa albusurile de galbenusuri.
Pentru compozitia alba
Se mixeaza albusurile cu putina sare pana se fac spuma se adauga, apoi 5 linguri zahar, vanilie si se mai mixeaza putin.
Se adauga treptat 5 linguri de faina si se amesteca cu o spatula.
Pentru compozitia galbena
Se mixeaza galbenusurile cu putina sare, se adauga apoi 5 linguri zahar, 5 linguri lapte, 5 linguri ulei, vanilie, o lingurita praf de copt si 5 linguri de faina.
Pentru compozitia neagra
Se amesteca 5 linguri din compozitia alba cu 3 linguri din compozitia galbena si 2 linguri cacao.
Intr-o tava tapeta cu hartie de copt (eu am folosit o tava de cozonac cu dimensiunea de 26/11) se pune in partea de jos compozitia neagra, se cerne putina cacao deasupra, apoi se pune compozitia alba se cerne din nou cacao deasupra, apoi se pune compozitia galbena.
Se coace la 180 grade de grade Celsius pentru 30 minute.
Se face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca este copt.
Asta este tot, checul in trei culori este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta. Se face usor si este tare gustoasa!
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Bună ziua doamna Gina! Fac de foarte mult timp rețetele dumneavoastră și mi au ieșit cu succes. Astăzi am făcut checul în 3 culori dar ouăle nu mii s au întărit foarte bine deși le am bătut mult timp îmi puteți spune cauza? Mulțumesc!
Probabil vasele folosite nu au fost perfect curate, uscate, degresate sau ouale au fost vechi.
Bună seara doamna Gina!! Am o întrebare….din compoziția de chec în 3 culori….ies 2 checuri de dimensiunea 20×7,5? Va mulțumesc!! Va îmbrățișez cu drag!! Va iubesc și va respect!! Sărbători Luminate va doresc!!
Nu doar 1 chec.
Buna ziua. Am facut reteta de chec in 3 culori,e foarte buna la gust dar nu stiu de ce cand e gata copt partea galbenă coboara sub cea alba. Am urmat pașii exact ca in reteta . S a mai întâmplat cuiva? Oare de ce?
Bună ziua , doar ce am băgat checul în cuptor ❤️ revin cu rezultatul 🤭. Apropo, partea alba trebuie sa fie spuma tare ? Când am pus partea galbena sa dus mult în cea alba . Mulțumesc!