Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate

Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate, o reteta buna de facut atunci cand ne raman albusuri de la maioneza, cozonac, ciorba de burta…

E un chec extrem de fin si moale. Se poate face cu nuci, alune, migdale, nuca de cocos, stafide sau orice fel de alte fructe uscate. Reteta video.

Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate
Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate

Mereu ne raman albusuri atunci cad preparam o maioneza sau o crema de vanilie la care folosim doar galbenusurile, nu-i asa? E o intrebare frecventa pe care o primesc: ce pot face din albusurile ramase? 🙂

Idei sunt foarte multe, vedeti RETETE CU ALBUSURI – aici. Putem face niste delicioase fursecuri cu unt si fructe uscate sau stropi de ciocolata, checuri dulci sau sarate, blaturi de tort, foi de rulada, bezele… Idei sunt destule, asa ca va rog sa ma contactati daca nu stiti ce sa faceti cu albusurile. Gasim imediat o solutie delicioasa, in functie de preferintele voastre si ale celor dragi voua 🙂

Astazi va propun o reteta extrem de savuroasa: chec foarte pufos din albusuri, cu nuca si fructe uscate.

Veti obtine o minunatie si o pufosenie de chec, de o finete incredibila.

Ingrediente pentru reteta de chec din albusuri (cu nuca si fructe uscate)

Chec din albusuri cu nuca si fructe uscate

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate, o reteta buna de facut atunci cand ne raman albusuri de la maioneza, cozonac, ciorba de burta... E un chec extrem de fin si moale. Se poate face cu nuci, alune, migdale, nuca de cocos, stafide sau orice fel de alte fructe uscate.
Ingrediente
  • -10 albusuri
  • -200 g zahar
  • -200 g faina
  • -100 g unt topit sau ulei (cantarit)
  • -100 g miez de nuca
  • -100 g fructe uscate (stafide, merisoare, pruune, caise)
  • -1 praf de sare
  • -vanilie, lamaie, portocale...

Cateva trucuri si alte variante:

-Puteti folosi doar miez de nuca 200 g sau doar fructe uscate, sau puteti inlocui 50 g de faina cu 50 g de cacao si sa faceti un chec de cacao….

-Puteti folosi o forma rotunda cu diametrul de 26 cm  sau o forma de guguluf

-Puteti face un blat de tort sau prajitura

-Puteti imbraca la final checul in ciocolata topita….

Variante sunt multe, adevarul este ca acest chec e tare gustos si fin. Mai am si alte retete de chec dulce sau sarat daca va intereseaza. Va invit sa bagati un ochi, ca tare-s bune si toate ingrasa 😀

Puteti incerca si reteta de chec cu dovleac si nuca, gustos si simplu de preparat.

Chec fin cu dovleac si nuca, reteta video pas cu pas
Chec cu dovleac si nuca
Savarine la tava, cea mai simpla reteta, reteta de cofetarie
Savarine la tava
Chec pufos cu nuca si lamaie, reteta veche
Chec cu nuca si lamaie
Chec fin cu ciocolata si cacao
Chec cu ciocolata si cacao

Modul de preparare la reteta de chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate este aici, reteta video:

Pofta buna!

 

Aceasta reteta de chec a fost probata si de catre cititorii blogului Pofta Buna!, puteti sa vedeti rezultatele mai jos. Va invit si pe voi sa gatiti aceasta reteta.

Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3362

Alte retete

10 comentarii

  1. Draga Gina, am facut acest check si a iesit delicios. Multumiri pentru aceasta reteta care mi-a adus aminte de copilarie si de dulciurile de casa din caietul cu retete al mamei. Trebuie sa-ti spun ca nu e singura reteta pe care am preluat-o din blogul tau si care mi-a placut foarte mult. De cite ori nu stiu ce sa mai gatesc ma inspir din blogul tau plin de sfaturi bune si de povesti pline de umor.
    Toate cele bune din Toronto (Canada),
    Carmen

    • Multumesc din tot sufletul, Carmen si te mai astept pe la mine, sa gatim impreuna mancaruri simple si gustoase.
      Sunt aici, la doar un click distanta, oricand ai nevoie de mine. Raspund intotdeauna. 🙂
      Pup tare!

  2. Doamna Gina si eu va urmăresc cu drag si gatesc dupa Rețetele Dvs. Am facut acest chec in care am pus nuca măcinată,cacao si stafide,extraordinar de bun! Voi scrie reteta Dvs in caietul meu de retete pt a o avea mereu la îndemâna,ori de cate ori imi raman albusuri de la alte preparate.Va multumesc si va admir pt tot ce împărțiți cu drag cu noi cititorii Dvs! Numai bine si sanatate va doresc,sa ne puteți fi aproape prin retete si sfaturi si pe mai departe!

  3. A iesit extraordinar, s a facut foarte usor, foarte buna ideea si reteta pentru a nu arunca albusuri ramase! Nuca prajita si fructele uscate( am pus caise si smochine) i au dat checului o aroma deosebita! Va multumesc

  4. Foarte bun a iesit.Eu prefer totusi retetele descrise nu video,asta e singurul repros pe care ti-l fac.Craciun fericit si toate cele bune in noul an!🎄😘

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Populare acum

Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs de Paste cu dulciuri delicioase de post de la Feleacul
Concurs pentru prietenii blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea
Concurs pentru prietenii blogului „Pofta buna, retete cu Gina Bradea”
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de pos
Concurs de la Feleacul: oferim 4 cosuri generoase cu bunatati de post
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul
Concurs cu bunatati de post de la Feleacul