Ceapa gratinata cu pesmet si cascaval – un preparat usor de facut din ingrediente putine si la indemana oricui. Se poate servi atat simpla, cat si ca garnitura la diferite preparate din carne.
Va recomand cu drag sa incercati si reteta de conopida gratinata, un alt preparat delicios, foarte simplu de preparat:
O alta reteta pe care puteti s-o probati este cea de dovlecei gratinati:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de ceapa gratinata cu pesmet si cascaval?
- 3 cepe rosii
- 2 linguri de pesmet
- 2 linguri de cascaval ras
- sare si piper
- patrunjel si oregano
- 4-5 linguri de ulei
Cum se face reteta de ceapa gratinata cu pesmet si cascaval?
Ceapa se curata de coaja, se spala si se usuca cu un servetel.
Cascavalul se amesteca cu pesmetul, patrunjelul taiat marunt, 2 linguri de ulei si sare, daca mai este nevoie.
Se taie ceapa in jumatati si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se presara peste ceapa: sare, piper, oregano si restul de ulei.
Se acopera tava cu folie de aluminiu si se pune la cuptor pentru 50 minute la 180 de grade Celsius.
Dupa cele 50 minute se scoate tava din cuptor si se pune deasupra cepei compozitia de cascaval cu pesmet si se pune din nou in cuptor, pana se rumeneste deasupra (nu se mai acopera tava de aceasta data).
Dupa ce s-au rumenit, se scot din cuptor, se presara patrunjel deasupra si se servesc calde.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Poate fi un fel de mancare in sine sau ca garnitura. E o mancare delicioasa, in oricare dintre varianta.
Va recomand cu drag si voua sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Iar daca ati citit reteta pana in acest punct, va mai sugerez sa incercati si reteta de sos bechamel, un sos alb care se prepara foarte usor:
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
