Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata reteta pas cu pas

Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata coleslaw, reteta pas cu pas pentru o masa delicioasa. Da, cartofii si pulpele crispy se pot gati si in baie de ulei, dar si la cuptor.

Ingrediente pentru reteta de cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata

Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata

Rating  5.0 from 2 reviews

Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata, reteta pas cu pas pentru o masa delicioasa. Da, cartofii si pulpele crispy se pot gati si in baie de ulei, dar si la cuptor.

Ingrediente

• INGREDIENTE pulpe crispy
• 10 pulpe
• 2 oua
• 200 g fulgi de porumb
• 200 g faina
• Boia dulce
• Sare si piper
• Ulei de masline
• INGREDIENTE salata
• 1 varza mare
• 1 morcov mare
• 1 iaurt grecesc
• 1 lingura de otet de mere
• 1 lingura de zahar
• Marar uscat
• 1 lingurita de sare
• INGREDIENTE cartofi prajiti
• 10 cartofi mari
• Usturoi pudra
• Sare
• Piper
• Boia de ardei dulce
• Ulei de masline

3.5.3229

Cum preparam reteta de cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata?

Cum se fac copanelele crispy

Am fiert pulpele in apa cu sare. Le-am scurs de apa si le-am lasat sa se raceasca.

Am pregatit 3 boluri, in primul am pus faina amestecata cu piper, boia si sare, in al doilea am pus fulgii de porumb zdrobiti, am amestecat si acesta cu boia si sare. In al treilea bol am batut cele 2 oua.

Le-am trecut prima data prin faina, apoi prin ou, la final prin fulgii sfaramati.

Am uns cu o pensula pulpele cu ulei de masline. Am introdus in cuptor la 200 grade cu ventilatie pt 20 de minute si am pus langa pulpe si cateva bucati de broccoli .

Facem cartofii prajiti

Cartofii curatat i-am taiat subtiri, am turnat peste ei putin ulei de masline, am condimentat cu sare, piper, boia dulce, usturoi pudra si am amestecat bine. Am tapetat tava cu hartie de copt, am asezat cartofii in tava si am introdus in cuptorul preincalzit 200 de grade pt aproximativ 30-40 de minute sau pana ce se rumenesc cartofii frumos.

Pentru salalata am dat varza pe razatoarea mare, se poate taia si fideluta, am dat morcovii tot pe razatoarea mare. Intr-un bol am pus iaurtul, sarea, zaharul, mararul uscat, otetul de mere si aproximativ 100 ml apa.

Am omogenizat si am turnat amestecul peste varza si morcov.

Am acoperit cu o folie alimentara si am lasat in frigider pana la servire.

Reteta si pozele ii apartin Alexandrei Chitas si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25