Carne de porc in sos dulce-acrisor, reteta chinezeasca. Daca ma intrebai acum 10 ani daca imi place mancarea chinezeasca as fi facut cea mai dezgustata fata si a doua oara nici nu ai mai fi indraznit sa intrebi.
Ei, pai multe s-au schimbat de atunci si desi nu o agreez inca pe toata, am descoperit niste delicatese greu de refuzat. Una dintre ele este porcul in sos dulce-acrisor, prima data fiind gustat intr-o vizita a surorii prietenului meu.
Ingrediente pentru reteta de carne de porc in sos dulce-acrisor
Rating
- 340 g cotlet de porc
- 2 linguri ulei
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 2 morcovi
- 3 linguri sos chilli dulce
- 1 lingura otet de vin alb
- 200 g ananas felii
- 4 linguri suc de ananas
- sucul de la 1 portocala
- sare, piper
- 30 g faina
Preparare
Carnea de porc se taie cubulete, ardeii se curata de seminte si se feliaza, morcovii se dau prin razatoare iar ceapa se taie jumatati de rondele. Toate acestea se pun intr-o tigaie cu putin ulei si se prajesc sub capac pana cand porcul e facut iar legumele devin moi.
Intre timp se amesteca sucul de ananas cu faina pana devine ca o pasta. Se adauga si acesta in tigaie impreuna cu sosul chilli, otetul si sucul de portocala. Se amesteca bine si se fierbe 2 minute.
Se reduce focul sub tigaie si se adauga si ananasul taiat bucatele mici, sare si piper. Se amesteca constant timp de 2 minute.
Se serveste imediat cu orez fiert.
Reteta si pozele ii apartin Mariei Pintean si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,50.
Cred ca e tare buna!Ador mâncarea chinezeasca
N-am mancat niciodata mancare chinezeasca. Arata tare bine ce e acolo in farfurie!
Interesant. Mult succes, Maria!
Arata bine. Felicitari😋😋🌹