Broccoli cu ricotta la cuptor – o reteta simpla, rapida, cu ingrediente putine si tare gustoasa. Are putine calorii si cu siguranta va fi si pe placul copiilor care nu prea indragesc broccoli.
Pe blogul Pofta buna puteti sa gasiti si alte retete cu broccoli, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta. 🙂
Spre exemplu, puteti sa incercati reteta de supa crema de broccoli, un preparat delicios si sanatos:
Un alt mod in care puteti sa preparati broccoliul este pane, o alta reteta gustoasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de broccoli cu ricotta la cuptor?
- -1 bucata broccoli
- -75 gr pesmet
- -75 gr cascaval ras
- -2 linguri ulei
- -2 graunti usturoi
- -sare, piper
- -ulei pentru uns tava si calit broccoli
- -500 gr ricotta
Cum preparam reteta de broccoli cu ricotta la cuptor?
Broccoli se rupe buchetele, se spala si se pune la fiert in apa cu sare.
Se fierbe pana se inmoaie, pentru circa 10 minute.
Se strecoara, apoi se pune la calit cu cei 2 graunti de usturoi si ulei pentru 5 minute.
Ricotta se pune intr-un bol si se amesteca cu cele 2 linguri ulei, sare si piper.
Broccoli se piseaza cu o furculita si se pune intr-o tava unsa cu ulei si se preseaza usor cu o lingura.
Peste broccoli se pune crema de ricotta, iar deasupra cremei cascavalul ras amestecat cu pesmet.
Se coace la 190 de grade Celsius pentru 30 de minute. Dimensiunea tavii este de 12/24 cm.
Daca doriti sa fie mai inalta, puteti sa folositi o tava cu dimensiuni mai mici, precum una de 10/20 cm
Acest preparat se serveste cald, cu siguranta va fi apreciat de catre pofticiosi. 🙂
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. Merita sa probati si reteta de conopida pane, un preparat de dulce sau de post, cum preferati.
Va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
