Briose cu carne tocata si ou: o reteta foarte rapida si neasteptat de gustoasa ce poate fi servita ca aperitiv cald, gustare si de ce nu, ca un mic dejun foarte consistent.
Poate fi facuta in diverse combinatii, fiind o solutie perfecta pentru a scapa de mezelurile si branzeturile pe care le avem in frigider.
Ingrediente pentru reteta de briose cu carne tocata si ou:
Ingrediente pentru 6 briose.
Rating
- 200g carne tocata de vita
- 1 catel de usturoi
- 25 g ceapa (jumatate dintr-o ceapa mica)
- ½ lingurita boia
- sare, piper
- 4 oua
Cum preparam reteta briose cu carne tocata si ou?
Carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, boiaua, sarea si piperul.
Tava speciala pentru briose se da putin cu ulei sau unt sa nu se lipeasca si se tapeteaza cu carnea condimentata.
Ouale se bat ca si pentru omleta, se adauga sare si piper si se pun si ele peste carne.
Ca si topping eu am ales rosii taiate marunt si cascaval razuit dar se potriveste la fel de bine si ardei sau alte legume.
Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade Celsius si se lasa briosele timp de 30 de minute sa fim siguri ca totul e patruns bine, iar cascavalul de deasupra s-a rumenit.
Puteti adauga in briose si alte branzeturi, mezeluri, afumaturi. E o modalitatea gustoasa si eficienta de a utiliza ceea ce mai avem prin frigider.
Reteta si pozele ii apartin Mariei Pintean si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,5.
Super!Asa cred ca ii conving și pe copii să mănânce carne
Cred că sunt delicioase. Mult succes, Maria!